Рецепт Борщ куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ куриный

Куриный окорочок (Варка) 177 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 218 г
Вода 2000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 104 г
Картофель (Варка без слива) 58 г
Лук репчатый (Тушение) 33 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 52 г
Морковь (Тушение) 18 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 3 г
Укроп (Варка без слива) 2 г
Чеснок 4 г
Свекла (Варка без слива) 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 16.7% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.2% 6222 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.9% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.9% 10000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 16.3% 2400 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 8.6% 4639 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 7.8% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.3% 9474 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 4.3% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.442 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 27739 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 13.2% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.6% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 17.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6339 мг 20 мг 3.2% 12.5% 3155 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.69 мг 2500 мг 2.7% 10.5% 3749 г
Кальций, Ca 9.85 мг 1000 мг 1% 3.9% 10152 г
Кремний, Si 4.43 мг 30 мг 14.8% 57.6% 677 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 8.9% 4324 г
Натрий, Na 4.61 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 28200 г
Сера, S 34.16 мг 1000 мг 3.4% 13.2% 2927 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 10.5% 3687 г
Хлор, Cl 8.59 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 26775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 6.2% 6186 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17045 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 58.4% 668 г
Литий, Li 2.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 5.8% 6515 г
Медь, Cu 24.56 мкг 1000 мкг 2.5% 9.7% 4072 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 15.6% 2477 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 1.626 мкг 55 мкг 3% 11.7% 3383 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 85.62 мкг 4000 мкг 2.1% 8.2% 4672 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 16.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.2351 мг 12 мг 2% 7.8% 5104 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ куриный составляет 25,7 кКал.

  • Порция = 519 гр (133.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КУРИНЫЙ

Борщ куриный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,8 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Борщ куриный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ куриный, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты