Рецепт Оладьи с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с морковью

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 135 г
Морковь (Запекание) 215 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.4% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1076.9 мкг 900 мкг 119.7% 90.9% 84 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 6.216 мг 5 мг 124.3% 94.4% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Витамин В4, холин 56.35 мг 500 мг 11.3% 8.6% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 7.4% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.654 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5226 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 5.6% 1359 г
Витамин Н, биотин 4.659 мкг 50 мкг 9.3% 7.1% 1073 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.7446 мг 20 мг 8.7% 6.6% 1146 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.48 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1285 г
Кальций, Ca 63.65 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1571 г
Кремний, Si 13.608 мг 30 мг 45.4% 34.5% 220 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 5.5% 1396 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2697 г
Сера, S 50.33 мг 1000 мг 5% 3.8% 1987 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 9.6% 790 г
Хлор, Cl 95.8 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.7 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 66.5 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1813 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2149 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 23.7% 320 г
Литий, Li 3.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 7.8% 968 г
Медь, Cu 76.66 мкг 1000 мкг 7.7% 5.8% 1304 г
Молибден, Mo 14.986 мкг 70 мкг 21.4% 16.2% 467 г
Никель, Ni 3.477 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 5.915 мкг 55 мкг 10.8% 8.2% 930 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 46.96 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8518 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1572 г
Цинк, Zn 0.6389 мг 12 мг 5.3% 4% 1878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с морковью составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С МОРКОВЬЮ

Оладьи с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 119,7 %, бэта-каротином - 124,3 %, холином - 11,3 %, кремнием - 45,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Оладьи с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с морковью, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги