Рецепт Каша в тыкве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша в тыкве

Тыква (Запекание) 1500 г
Миндаль 40 г
Тыквенные семечки, сушеные 80 г
Кешью 40 г
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 250 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Тыква 1 -1,5 кг Урбеч из миндаля - 2 ст. л Семечки тыквенные - 4 ст. л Соус из кешью - 2 ст. л Просо или кукурузное зерно - 1,5 стакана Кокосовое или овсяное молоко - 200 гр. Вода - 1.2 л (в зависимости от вида каши)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша в тыкве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.3% 1244 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.8% 2433 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 15.1% 775 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 16.2% 717 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.219 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 5.7% 2030 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.996 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.335 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3745 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.859 мг 20 мг 4.3% 5% 2328 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.32 мг 2500 мг 6.5% 7.6% 1531 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4266 г
Кремний, Si 16.164 мг 30 мг 53.9% 63% 186 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 10.9% 1073 г
Натрий, Na 4.32 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30093 г
Сера, S 25.15 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3976 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 10.5% 1108 г
Хлор, Cl 12.25 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 47.52 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1777 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 15.8% 740 г
Литий, Li 0.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.2768 мг 2 мг 13.8% 16.1% 723 г
Медь, Cu 190.63 мкг 1000 мкг 19.1% 22.3% 525 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 8.3% 1412 г
Никель, Ni 6.165 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 1.99 мкг 55 мкг 3.6% 4.2% 2764 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 86.55 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4622 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 9.9% 1176 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2274 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.672 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша в тыкве составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША В ТЫКВЕ

Каша в тыкве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Каша в тыкве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша в тыкве, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша в тыкве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги