Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Морковь (Тушение) 130 г
Кабачок (Тушение) 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Вода 0 г
Картофель (Тушение) 500 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Индейка, грудка, только мясо 0 г
Баклажан (Тушение) 0 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 0 г
Кабачок (Тушение) 0 г
Филе бедра индейки 0 г
Лук репчатый (Тушение) 190 г
Капуста белокочанная (Тушение) 390 г
Подсолнечное масло 20 г
Фарш Свиной [Согласие] 500 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.2% 1551 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.2% 496 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.3% 2882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 12.5% 525 г
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 13.5% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 7.8% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8881 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 10.7% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.9224 мг 20 мг 4.6% 3% 2168 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.71 мг 2500 мг 11.7% 7.7% 854 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4219 г
Кремний, Si 27.368 мг 30 мг 91.2% 59.6% 110 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 3% 2176 г
Натрий, Na 6.98 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18625 г
Сера, S 26.77 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3736 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 3.3% 1966 г
Хлор, Cl 41.3 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429 мкг ~
Бор, B 126.8 мкг ~
Ванадий, V 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10345 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 23% 285 г
Литий, Li 24.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 5.4% 1200 г
Медь, Cu 91.83 мкг 1000 мкг 9.2% 6% 1089 г
Молибден, Mo 7.311 мкг 70 мкг 10.4% 6.8% 957 г
Никель, Ni 9.46 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 200 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15850 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20020 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 6.6% 990 г
Цинк, Zn 0.3606 мг 12 мг 3% 2% 3328 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 12 %, витамином K - 16,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 91,2 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги