Рецепт Рис с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с креветками

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 800 г
Огурец грунтовый 100 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
креветки 50 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.2% 1266 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.038 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7940 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12295 г
Витамин Н, биотин 1.362 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3671 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.6451 мг 20 мг 8.2% 7.5% 1216 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.03 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1938 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3146 г
Кремний, Si 7.002 мг 30 мг 23.3% 21.3% 428 г
Магний, Mg 44.37 мг 400 мг 11.1% 10.1% 902 г
Натрий, Na 139.29 мг 1300 мг 10.7% 9.8% 933 г
Сера, S 51.07 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1958 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 11.3% 809 г
Хлор, Cl 199.9 мг 2300 мг 8.7% 8% 1151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1402 г
Йод, I 55.11 мкг 150 мкг 36.7% 33.5% 272 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 18.2% 503 г
Марганец, Mn 0.8865 мг 2 мг 44.3% 40.5% 226 г
Медь, Cu 139.37 мкг 1000 мкг 13.9% 12.7% 718 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5414 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Селен, Se 1.981 мкг 55 мкг 3.6% 3.3% 2776 г
Фтор, F 24.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16502 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 8% 1131 г
Цинк, Zn 0.8051 мг 12 мг 6.7% 6.1% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рис с креветками составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КРЕВЕТКАМИ

Рис с креветками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,4 %, йодом - 36,7 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 44,3 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Рис с креветками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с креветками, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы