Рецепт Овощной ролл с творожным сыром и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной ролл с творожным сыром и рыбой

Лаваш Армянский Бездрожжевой [Каравай] 70 г
Семга соленая 50 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Огурец парниковый 50 г
Укроп 5 г
Творожный Сыр Сливочный [Альметте] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной ролл с творожным сыром и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.6% 854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5% 1304 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1887 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 3% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 7.044 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 14.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3.4% 1871 г
Витамин D, кальциферол 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 14.7% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23923 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 7.8% 833 г
Ниацин 1.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.71 мг 2500 мг 4.7% 3% 2124 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4058 г
Кремний, Si 11.813 мг 30 мг 39.4% 25.6% 254 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1903 г
Натрий, Na 663.67 мг 1300 мг 51.1% 33.2% 196 г
Сера, S 52.21 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Хлор, Cl 1001.55 мг 2300 мг 43.5% 28.2% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 4.9% 1342 г
Кобальт, Co 4.742 мкг 10 мкг 47.4% 30.8% 211 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1473 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6082 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.238 мкг 55 мкг 15% 9.7% 668 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 96.24 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4156 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 16.9% 383 г
Цинк, Zn 0.2202 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.6%

Энергетическая ценность Овощной ролл с творожным сыром и рыбой составляет 154,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (346.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ РОЛЛ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И РЫБОЙ

Овощной ролл с творожным сыром и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, витамином D - 22,7 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 39,4 %, хлором - 43,5 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 15 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Овощной ролл с творожным сыром и рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной ролл с творожным сыром и рыбой, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной ролл с творожным сыром и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты