Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Вода водопроводная питьевая 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 180 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.5% 1610 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.8% 2093 г
Витамин В4, холин 14.1 мг 500 мг 2.8% 3.4% 3546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 7.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.508 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5328 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 8.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.523 мкг 50 мкг 5% 6.1% 1982 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.985 мг 20 мг 4.9% 6% 2030 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.44 мг 2500 мг 4.2% 5.1% 2394 г
Кальций, Ca 72.41 мг 1000 мг 7.2% 8.7% 1381 г
Кремний, Si 9.057 мг 30 мг 30.2% 36.7% 331 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2217 г
Натрий, Na 378.2 мг 1300 мг 29.1% 35.4% 344 г
Сера, S 26.55 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3766 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 11.8% 1035 г
Хлор, Cl 600.09 мг 2300 мг 26.1% 31.7% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 20.42 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2773 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 19.1% 639 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 7.2% 1706 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 6.8% 1774 г
Молибден, Mo 5.916 мкг 70 мкг 8.5% 10.3% 1183 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 1.406 мкг 55 мкг 2.6% 3.2% 3912 г
Стронций, Sr 23.72 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11245 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2814 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 327 гр (269.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,2 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги