Рецепт Смесь продуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь продуктов

Булгур, приготовленный 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 53 г
Капуста белокочанная 70 г
Огурец парниковый 39 г
Майонез Оливковый 67% [Махеевъ] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь продуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.8% 1206 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.4% 1400 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 12.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 4.5% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 19.97 мг 90 мг 22.2% 26.2% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 26.4% 449 г
Витамин РР, НЭ 1.5755 мг 20 мг 7.9% 9.3% 1269 г
Ниацин 1.698 мг ~
Бетаин 18.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.82 мг 2500 мг 7.4% 8.7% 1360 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4606 г
Кремний, Si 25.79 мг 30 мг 86% 101.7% 116 г
Магний, Mg 29.23 мг 400 мг 7.3% 8.6% 1368 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15777 г
Сера, S 66.96 мг 1000 мг 6.7% 7.9% 1493 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 7.6% 1569 г
Хлор, Cl 18.28 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.1 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 4.7% 2486 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8876 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 31% 381 г
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 12.1% 979 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 7.3% 1603 г
Молибден, Mo 4.106 мкг 70 мкг 5.9% 7% 1705 г
Никель, Ni 4.689 мкг ~
Селен, Se 4.65 мкг 55 мкг 8.5% 10% 1183 г
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31032 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 8.7% 1355 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смесь продуктов составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 224 гр (189.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ПРОДУКТОВ

Смесь продуктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 86 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Смесь продуктов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь продуктов, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь продуктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги