Рецепт Котлеты филе, соя, чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты филе, соя, чечевица

Фарш котлеты из сои, чечевицы, филе	427 г
Подсолнечное масло	23 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты филе, соя, чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.9 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	838 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	10.5%	475 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	7.6%	659 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	3.4%	1480 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.7%	1333 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.2%	3926 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.3 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.6%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	1.3%	3750 г
Витамин В4, холин	24.47 мг	500 мг	4.9%	2.4%	2043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.449 мг	5 мг	9%	4.5%	1114 г
Витамин В6, пиридоксин	0.284 мг	2 мг	14.2%	7.1%	704 г
Витамин В9, фолаты	28.112 мкг	400 мкг	7%	3.5%	1423 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	0.9%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	10.92 мг	90 мг	12.1%	6%	824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.44 мг	15 мг	22.9%	11.4%	436 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	5.8%	863 г
Витамин РР, НЭ	2.4516 мг	20 мг	12.3%	6.1%	816 г
Ниацин	3.046 мг	~
Бетаин	0.949 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.97 мг	2500 мг	8.6%	4.3%	1163 г
Кальций, Ca	18.54 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5394 г
Кремний, Si	9.444 мг	30 мг	31.5%	15.7%	318 г
Магний, Mg	34.69 мг	400 мг	8.7%	4.3%	1153 г
Натрий, Na	194.54 мг	1300 мг	15%	7.5%	668 г
Сера, S	94.3 мг	1000 мг	9.4%	4.7%	1060 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	5.4%	915 г
Хлор, Cl	28.15 мг	2300 мг	1.2%	0.6%	8171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.6 мкг	~
Бор, B	35.7 мкг	~
Железо, Fe	1.307 мг	18 мг	7.3%	3.6%	1377 г
Йод, I	2.19 мкг	150 мкг	1.5%	0.7%	6849 г
Кобальт, Co	2.951 мкг	10 мкг	29.5%	14.7%	339 г
Марганец, Mn	0.2456 мг	2 мг	12.3%	6.1%	814 г
Медь, Cu	171.71 мкг	1000 мкг	17.2%	8.6%	582 г
Молибден, Mo	5.259 мкг	70 мкг	7.5%	3.7%	1331 г
Никель, Ni	2.673 мкг	~
Селен, Se	6.17 мкг	55 мкг	11.2%	5.6%	891 г
Фтор, F	72.51 мкг	4000 мкг	1.8%	0.9%	5516 г
Хром, Cr	7.58 мкг	50 мкг	15.2%	7.6%	660 г
Цинк, Zn	0.8188 мг	12 мг	6.8%	3.4%	1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.715 г	~
Валин	0.496 г	~
Гистидин*	0.436 г	~
Изолейцин	0.432 г	~
Лейцин	0.745 г	~
Лизин	0.908 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.24 г	~
Треонин	0.405 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.431 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.544 г	~
Заменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аланин	0.477 г	~
Аспарагиновая кислота	0.856 г	~
Гидроксипролин	0.056 г	~
Глицин	0.368 г	~
Глутаминовая кислота	1.254 г	~
Пролин	0.404 г	~
Серин	0.412 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.155 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.854 мг	~
Кампестерол	0.616 мг	~
Стигмастерол	0.411 мг	~
бета Ситостерол	20.06 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.599 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.053 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.015 г	min 16.8 г	12%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.971 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.019 г	от 11.2 до 20.6 г	44.8%	22.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.597 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Котлеты филе, соя, чечевица составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.9 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ФИЛЕ, СОЯ, ЧЕЧЕВИЦА

Котлеты филе, соя, чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 22,9 %, витамином K - 11,6 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 31,5 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 12,3 %, медью - 17,2 %, селеном - 11,2 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Котлеты филе, соя, чечевица

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты филе, соя, чечевица, калорийность 200,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты филе, соя, чечевица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе