Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 57 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.3% 2303 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.7% 1867 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 91.8 г 2273 г 4% 8.7% 2476 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 13% 1654 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 14.9% 1452 г
Витамин В4, холин 54.25 мг 500 мг 10.9% 23.6% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 13.6% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.226 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17969 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 11.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.4% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 9.7% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.904 мкг 50 мкг 9.8% 21.2% 1020 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.938 мг 20 мг 4.7% 10.2% 2132 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.5 мг 2500 мг 2.7% 5.8% 3650 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 10.2% 2140 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 3.7% 5874 г
Натрий, Na 41.02 мг 1300 мг 3.2% 6.9% 3169 г
Сера, S 43.56 мг 1000 мг 4.4% 9.5% 2296 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 17.1% 1266 г
Хлор, Cl 59.59 мг 2300 мг 2.6% 5.6% 3860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3429 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 9.3% 2315 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 48.5% 447 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Медь, Cu 20.14 мкг 1000 мкг 2% 4.3% 4965 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 10.6% 2046 г
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Селен, Se 6.376 мкг 55 мкг 11.6% 25.1% 863 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 68.76 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 5817 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 5.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 287 гр (132.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,4 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Омлет

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы