Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Семена льна 97 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 86 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Жир свиной топленый 48 г
Яйцо куриное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 кКал 1684 кКал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.5% 559 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 13.5% 227 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.3% 2330 г
Пищевые волокна 11.2 г 20 г 56% 17.1% 179 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Зола 2.173 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 5% 615 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 117.812 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 6.9% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 4.7% 655 г
Витамин В4, холин 158.51 мг 500 мг 31.7% 9.7% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 5.5% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 19.662 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 3% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 4.5% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2757 г
гамма Токоферол 3.61 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 11.306 мкг 50 мкг 22.6% 6.9% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5723 мг 20 мг 12.9% 3.9% 778 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.66 мг 2500 мг 9% 2.7% 1108 г
Кальций, Ca 80.36 мг 1000 мг 8% 2.4% 1244 г
Магний, Mg 77.95 мг 400 мг 19.5% 5.9% 513 г
Натрий, Na 441.62 мг 1300 мг 34% 10.4% 294 г
Сера, S 133.29 мг 1000 мг 13.3% 4.1% 750 г
Фосфор, P 224.5 мг 800 мг 28.1% 8.6% 356 г
Хлор, Cl 644.48 мг 2300 мг 28% 8.5% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.468 мг 18 мг 13.7% 4.2% 729 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 2.4% 1244 г
Кобальт, Co 5.737 мкг 10 мкг 57.4% 17.5% 174 г
Марганец, Mn 0.4677 мг 2 мг 23.4% 7.1% 428 г
Медь, Cu 270.66 мкг 1000 мкг 27.1% 8.3% 369 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 1.9% 1597 г
Селен, Se 21.78 мкг 55 мкг 39.6% 12.1% 253 г
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12987 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2232 г
Цинк, Zn 1.4221 мг 12 мг 11.9% 3.6% 844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.072 г ~
Сахароза 0.208 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.791 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.99 мг max 300 мг
Кампестерол 8.144 мг ~
Стигмастерол 1.991 мг ~
бета Ситостерол 16.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.224 г min 16.8 г 49% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.447 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.854 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 18.7%
18:2 Линолевая 2.526 г ~
18:3 Линоленовая 4.225 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.101 г ~
Омега-3 жирные кислоты 4.2 г от 0.9 до 3.7 г 113.5% 34.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 19.5%

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 11.2 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B1 - 22,5 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином D - 14,6 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 28,1 %, хлором - 28 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 57,4 %, марганцем - 23,4 %, медью - 27,1 %, селеном - 39,6 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Кето хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты