Рецепт Сырки глазированые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки глазированые

Коктейль Ф1 Ваниль 1.5 г
Коктейль Ф1 шоколадное печенье 1.5 г
Коктейль Ф1 шоколадное печенье 1.5 г
Коктейль Ф1 шоколад 1.5 г
Творог 9% жирности 300 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 100 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки глазированые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345 кКал 1684 кКал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 7.9% 365 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 12.6% 230 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.2% 2355 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 9.7% 299 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Зола 1.017 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.4 мкг 900 мкг 34.5% 10% 290 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 6.1% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 7.3% 398 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 1.3% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 1.772 мг 5 мг 35.4% 10.3% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.614 мг 2 мг 30.7% 8.9% 326 г
Витамин В9, фолаты 84.653 мкг 400 мкг 21.2% 6.1% 473 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 9.3% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 14.85 мг 90 мг 16.5% 4.8% 606 г
Витамин D, кальциферол 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 6.1% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.668 мг 15 мг 31.1% 9% 321 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 23.119 мкг 50 мкг 46.2% 13.4% 216 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7442 мг 20 мг 23.7% 6.9% 422 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.66 мг 2500 мг 14.7% 4.3% 680 г
Кальций, Ca 194.06 мг 1000 мг 19.4% 5.6% 515 г
Магний, Mg 98.53 мг 400 мг 24.6% 7.1% 406 г
Натрий, Na 172.94 мг 1300 мг 13.3% 3.9% 752 г
Сера, S 95.71 мг 1000 мг 9.6% 2.8% 1045 г
Фосфор, P 333.3 мг 800 мг 41.7% 12.1% 240 г
Хлор, Cl 77.56 мг 2300 мг 3.4% 1% 2965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 7.979 мг 18 мг 44.3% 12.8% 226 г
Йод, I 45.79 мкг 150 мкг 30.5% 8.8% 328 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2020 г
Марганец, Mn 0.789 мг 2 мг 39.5% 11.4% 253 г
Медь, Cu 534.94 мкг 1000 мкг 53.5% 15.5% 187 г
Молибден, Mo 8.432 мкг 70 мкг 12% 3.5% 830 г
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Селен, Se 34.406 мкг 55 мкг 62.6% 18.1% 160 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11093 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5051 г
Цинк, Zn 4.0053 мг 12 мг 33.4% 9.7% 300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 17.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 1.302 г ~
10:0 Каприновая 0.923 г ~
12:0 Лауриновая 7.34 г ~
14:0 Миристиновая 2.749 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.244 г min 16.8 г 13.4% 3.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.937 г ~
18:1 цис 0.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.3%
18:2 Линолевая 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.239 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%

Энергетическая ценность Сырки глазированые составляет 345 кКал.

  • Порция = 40 гр (138 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 345 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ ГЛАЗИРОВАНЫЕ

Сырки глазированые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, витамином B1 - 21,2 %, витамином B2 - 25,1 %, витамином B5 - 35,4 %, витамином B6 - 30,7 %, витамином B9 - 21,2 %, витамином B12 - 32,1 %, витамином C - 16,5 %, витамином D - 20,9 %, витамином E - 31,1 %, витамином H - 46,2 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 14,7 %, кальцием - 19,4 %, магнием - 24,6 %, фосфором - 41,7 %, железом - 44,3 %, йодом - 30,5 %, марганцем - 39,5 %, медью - 53,5 %, молибденом - 12 %, селеном - 62,6 %, цинком - 33,4 %

Чем полезен Сырки глазированые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырки глазированые, калорийность 345 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки глазированые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы