Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 265 г
Огурец парниковый 155 г
Перец сладкий красный 149 г
Майонез Провансаль [Сдобри] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.5% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.6% 3294 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.3% 2857 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.2% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 44.4% 726 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 47.9% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.1% 4615 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 1.9% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 9.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 22.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.408 мкг 400 мкг 1.4% 4.5% 7396 г
Витамин C, аскорбиновая 74.85 мг 90 мг 83.2% 267.5% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 4.2% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20921 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 24.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5572 мг 20 мг 2.8% 9% 3589 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.22 мг 2500 мг 8.2% 26.4% 1224 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 3.2% 9804 г
Кремний, Si 22.441 мг 30 мг 74.8% 240.5% 134 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 4.5% 7260 г
Натрий, Na 9.19 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 14146 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 3.2% 10299 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 11.3% 2857 г
Хлор, Cl 37.41 мг 2300 мг 1.6% 5.1% 6148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 9.3% 3502 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 8824 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 120.9% 266 г
Литий, Li 35.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 20.3% 1594 г
Медь, Cu 86.46 мкг 1000 мкг 8.6% 27.7% 1157 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 21.9% 1481 г
Никель, Ni 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19164 г
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 35619 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 27.3% 1174 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 6.8% 4678 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 83,2 %, кремнием - 74,8 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы