Рецепт Салат с курицей и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и зеленью

Огурец парниковый 120 г
Лук репчатый 18 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 124 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 140 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Сметана 15% жирности 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1595 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.9% 792 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2824 г
Зола 0.708 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 10.4% 908 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Витамин В4, холин 86.29 мг 500 мг 17.3% 16.4% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 12.8% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 8% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 5% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4076 г
Витамин Н, биотин 5.809 мкг 50 мкг 11.6% 11% 861 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.0141 мг 20 мг 10.1% 9.6% 993 г
Ниацин 1.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.65 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1491 г
Кальций, Ca 42.6 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2347 г
Кремний, Si 13.039 мг 30 мг 43.5% 41.2% 230 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 6.5% 1456 г
Натрий, Na 71.23 мг 1300 мг 5.5% 5.2% 1825 г
Сера, S 105.3 мг 1000 мг 10.5% 9.9% 950 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 12.2% 777 г
Хлор, Cl 63.43 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 5.8% 1633 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 4.8% 1974 г
Кобальт, Co 4.629 мкг 10 мкг 46.3% 43.8% 216 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Медь, Cu 62.77 мкг 1000 мкг 6.3% 6% 1593 г
Молибден, Mo 4.544 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1540 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 12.613 мкг 55 мкг 22.9% 21.7% 436 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13894 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 7.5% 1266 г
Цинк, Zn 0.7191 мг 12 мг 6% 5.7% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.044 г ~
Сахароза 0.22 г ~
Фруктоза 0.041 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.4%
18:2 Линолевая 0.05 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%

Энергетическая ценность Салат с курицей и зеленью составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с курицей и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 43,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Салат с курицей и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и зеленью, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы