Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Куриный окорочок (Жарка) 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Шампиньоны (Тушение) 230 г
Фунчоза приготовленная 350 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.3% 1086 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 4.8% 2586 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 9.7% 1269 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 9.8% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.9% 1374 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 10.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.22 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12422 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 20.8 мг 90 мг 23.1% 28.3% 433 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 3.381 мкг 50 мкг 6.8% 8.3% 1479 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0782 мг 20 мг 10.4% 12.7% 962 г
Ниацин 2.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.23 мг 2500 мг 8.2% 10% 1224 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1% 12610 г
Кремний, Si 4.828 мг 30 мг 16.1% 19.7% 621 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3839 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8731 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 8% 1528 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 10.7% 1144 г
Хлор, Cl 20.42 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2795 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2788 г
Кобальт, Co 6.337 мкг 10 мкг 63.4% 77.7% 158 г
Литий, Li 16.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 4% 3058 г
Медь, Cu 160.53 мкг 1000 мкг 16.1% 19.7% 623 г
Молибден, Mo 5.012 мкг 70 мкг 7.2% 8.8% 1397 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 6.406 мкг 55 мкг 11.6% 14.2% 859 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 11.45 мкг ~
Фтор, F 41.48 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9643 г
Хром, Cr 9.48 мкг 50 мкг 19% 23.3% 527 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 6% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 587.184 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 580.128 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.49 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ

Фунчоза с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 63,4 %, медью - 16,1 %, селеном - 11,6 %, хромом - 19 %

Чем полезен Фунчоза с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты