Рецепт Салат зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелень

Фасоль стручковая 100 г
Тыква 150 г
Салат зеленый по 1-58 300 г
Кабачок 100 г
Пшеница проросшая 30 г
Укроп 30 г
Лимон 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.7% 2947 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.2% 4380 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.2% 1250 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 51.5% 443 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.144 мг 5 мг 22.9% 52.2% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 11.2% 2045 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 8.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.669 мкг 400 мкг 3.2% 7.3% 3157 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 38.7% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 7.1% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32468 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 10.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9277 мг 20 мг 4.6% 10.5% 2156 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.06 мг 2500 мг 8.7% 19.8% 1152 г
Кальций, Ca 60.11 мг 1000 мг 6% 13.7% 1664 г
Кремний, Si 10.452 мг 30 мг 34.8% 79.3% 287 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 16.2% 1412 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13786 г
Сера, S 10.99 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9099 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 11.8% 1923 г
Хлор, Cl 6.09 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 37767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 8.4% 2711 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 48387 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 11.8% 1923 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 21% 1088 г
Медь, Cu 74.91 мкг 1000 мкг 7.5% 17.1% 1335 г
Молибден, Mo 1.406 мкг 70 мкг 2% 4.6% 4979 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 2.051 мкг 55 мкг 3.7% 8.4% 2682 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18215 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 6.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.2258 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат зелень составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЬ

Салат зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 17 %, кремнием - 34,8 %

Чем полезен Салат зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелень, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги