Рецепт Салат 27.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 27.02.2021
| Шпинат | 75 г |
| Огурец парниковый | 262 г |
| Помидор (томат), парниковый | 365 г |
| Укроп | 38 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Соль йодированная | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 27.02.2021".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.9% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 62.4% | 591 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 64.6% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 12.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.49 мг | 500 мг | 1.9% | 7% | 5269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 11.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.019 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.3% | 3630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 5.5% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.62 мг | 90 мг | 22.9% | 84.5% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 9.6% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.2% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.6 мкг | 120 мкг | 48.8% | 180.1% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5703 мг | 20 мг | 2.9% | 10.7% | 3507 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.97 мг | 2500 мг | 10.6% | 39.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 15.1% | 2428 г |
| Кремний, Si | 22.92 мг | 30 мг | 76.4% | 281.9% | 131 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 14.8% | 2495 г |
| Натрий, Na | 18.3 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.2% | 7104 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6729 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 19.6% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 47.87 мг | 2300 мг | 2.1% | 7.7% | 4805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 33.6% | 1105 г |
| Йод, I | 31.84 мкг | 150 мкг | 21.2% | 78.2% | 471 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 124.7% | 296 г |
| Литий, Li | 12.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 40.6% | 905 г |
| Медь, Cu | 71.38 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 26.2% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 26.6% | 1381 г |
| Никель, Ni | 5.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 12.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22334 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 30.3% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 8.5% | 4396 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат 27.02.2021 составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 92.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 27.02.2021
Салат 27.02.2021 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 22,9 %, витамином K - 48,8 %, кремнием - 76,4 %, йодом - 21,2 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 11 %
Чем полезен Салат 27.02.2021
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чесночный соус
- Сало белорусское Атяшево
- Пюре из цветной капусты
- Уха
- Салат Жар-Птица лента
- Галантин ВВ
- Самса с телятиной
- Салат зелень
- Гусь
- пастилки фруктовые
- Овсяное печенья Хлебный спас
- Плов (копия)
- Оладики
- Тесто слоёное дрожжевое
- Кексы
- Морская соль с пониженным содержанием натрия с ламинарией +30% солей калия
- Куриные голени в сметане
- Форель соленая
- Сырники
- Сыр с томатом и базиликом. Сырные штучки
- Сыр с паприкой и Чили. Сырные штучше
- Индейка котлета натуральная Индилайт
- Витамин Цинк 0,25
- Тарт Татен
- Плов с говядиной
- Ир АЕвитамин
- Яблочный штрудель
- Гуляш из говядины с луком 25/03/24
- Трубочки из теста фило с сыром
- Багет семейный
- Барни
- селедка соленая
- Килька в т/с Довгань
- Морковные оладья
- Рикотта
- хреновая закуска
- Сок томатный Добрый
- Ленивая овсянка
- Куриный суп
- Говядина тушеная
- курица по индонезийски с зеленой фасолью
- Сырные трубочки
- Мука кокосовая Spirulina
- Компот
- Салат зебра
- Хризантема съедобная
- Манник 1
- Коипот
- Яичница+помидор+гречка
- Хлеб цельнозерновой
- Dr. Karg's Pumpkin seeds крекеры (хлебцы)
- Сырники ПП кокосовые
- Телятина отварная в бульоне
- Клафути
- Бутерброд
- Борщ Элементари
- Ир рыбий жир
- Бурый рис с мясом
- Пицца вегетарианская trattoria Alfredo
- Теплый салат с печенью
- Fromage de chevre
- Капуста тушенная с овощами
- Фасоль зелёная стручковая
- Суфле творожное
- Кхир
- Филе с картофелем и ананасом
- Котлеты Бургер из говядины Мираторг
- Салат капрезе
- Запечённый тофу
- Сыр Ландрэ 45%
- Паста с фасолью
- Сладкий бутерброд
- Печень с греческим
- Плов
- Йогурт +мандарин
- Биокефир 1%
- Халва кунжутная
- Бутерброд с мясом
- Капустный салат
- Ветчина Краковская в натуральной оболочке
- Сырники с овсянкой
- Сливочно-рыбный суп
- Гречка
- Йогурт греческий
- Желудки куриные Алла
- Смесь салатная с кунжутом
- Хлебцы Бородинские ц/з
- Тонкие блины в дырочку
- Манник
- РИКОТТА
- Каша молочная овсяная
- Куриное филе под шапкой
- Овощи в рукаве с сердечками
- Салат горошек капуста огурец
- Колбаса Фуршетная
- Ролл с курицей
- Горчица Carrefour bio
- картофель фри
- Сосиски подкопченные
- Гренки
Метки: Как приготовить Салат 27.02.2021, калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 27.02.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
