Рецепт Салат 06.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 06.01.21

Лук репчатый 83 г
Помидор (томат), парниковый 380 г
Перец сладкий красный 190 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 25 г
Пекинская капуста 120 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 37 г
Сыр Рассольный для Греческого Салата Classic [Сиртаки] 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 06.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13% 1077 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2634 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 15.8% 888 г
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 17.3% 806 г
бета Криптоксантин 1.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.178 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2821 г
Витамин C, аскорбиновая 61.72 мг 90 мг 68.6% 95.9% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.668 мг 15 мг 11.1% 15.5% 899 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 11.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.4947 мг 20 мг 2.5% 3.5% 4043 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.74 мг 2500 мг 7.1% 9.9% 1399 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 2.8% 5112 г
Кремний, Si 7.124 мг 30 мг 23.7% 33.1% 421 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7663 г
Натрий, Na 94.65 мг 1300 мг 7.3% 10.2% 1373 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2% 7042 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 4.6% 3019 г
Хлор, Cl 28.34 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3896 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9146 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 47.3% 296 г
Литий, Li 28.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 9.2% 1524 г
Медь, Cu 84.88 мкг 1000 мкг 8.5% 11.9% 1178 г
Молибден, Mo 3.741 мкг 70 мкг 5.3% 7.4% 1871 г
Никель, Ni 6.362 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16566 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 9.2% 1506 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4278 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.547 г ~
Сахароза 0.697 г ~
Фруктоза 0.594 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 6.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.03 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 25.3%
18:2 Линолевая 1.861 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 56.5%

Энергетическая ценность Салат 06.01.21 составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 06.01.21

Салат 06.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 68,6 %, витамином E - 11,1 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Салат 06.01.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 06.01.21, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 06.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты