Рецепт Омлет 06,01,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 06,01,21

Яйцо куриное (Жарка) 117 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 49 г
Черная соль 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 06,01,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1034 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.8% 697 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.5% 455 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Зола 0.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.3 мкг 900 мкг 22.7% 13.9% 441 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 11.8% 519 г
Витамин В4, холин 186.66 мг 500 мг 37.3% 22.9% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 12.5% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.46 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7326 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 8.3% 739 г
Витамин D, кальциферол 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 10.3% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2% 3138 г
Витамин Н, биотин 15.756 мкг 50 мкг 31.5% 19.3% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8147 мг 20 мг 14.1% 8.7% 711 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.51 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Кальций, Ca 43.42 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2303 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4206 г
Натрий, Na 105.19 мг 1300 мг 8.1% 5% 1236 г
Сера, S 137.45 мг 1000 мг 13.7% 8.4% 728 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 11.5% 532 г
Хлор, Cl 121.68 мг 2300 мг 5.3% 3.3% 1890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.063 мг 18 мг 11.5% 7.1% 873 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 5.5% 1126 г
Кобальт, Co 7.8 мкг 10 мкг 78% 47.9% 128 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8811 г
Медь, Cu 64.82 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1543 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1496 г
Селен, Se 22.544 мкг 55 мкг 41% 25.2% 244 г
Фтор, F 42.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9304 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1603 г
Цинк, Zn 0.8697 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 428.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.576 г min 16.8 г 27.2% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.6%
18:2 Линолевая 0.886 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.078 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.3%

Энергетическая ценность Омлет 06,01,21 составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (244.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 06,01,21

Омлет 06,01,21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 37,3 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 16,8 %, витамином H - 31,5 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 78 %, селеном - 41 %

Чем полезен Омлет 06,01,21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 06,01,21, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 06,01,21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты