Рецепт Салат пекинка/кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка/кукуруза

Пекинская капуста 919 г
Огурец парниковый 549 г
Кукуруза Сладкая [Green Ray] 578 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 292 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка/кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.1% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.3% 2520 г
Зола 0.629 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 10.2% 2261 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.393 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 4% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 18.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10.2% 2250 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 16.7% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 12.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 13.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 32.875 мкг 400 мкг 8.2% 19.1% 1217 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 31.6% 734 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 6.5% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2.3% 10274 г
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 12.8% 1812 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 40.2% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.5176 мг 20 мг 2.6% 6% 3864 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.24 мг 2500 мг 6.3% 14.7% 1590 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 9.5% 2427 г
Кремний, Si 12.445 мг 30 мг 41.5% 96.5% 241 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 5.8% 4036 г
Натрий, Na 22.09 мг 1300 мг 1.7% 4% 5885 г
Сера, S 28.45 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3515 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 12.3% 1874 г
Хлор, Cl 25.55 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3243 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5882 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 34.9% 668 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 11.2% 2064 г
Медь, Cu 34.25 мкг 1000 мкг 3.4% 7.9% 2920 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 3.3% 7056 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 4.305 мкг 55 мкг 7.8% 18.1% 1278 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 55249 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 4.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.2774 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.2%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%

Энергетическая ценность Салат пекинка/кукуруза составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА/КУКУРУЗА

Салат пекинка/кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 41,5 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Салат пекинка/кукуруза

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинка/кукуруза, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка/кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы