Рецепт Пирог с лимоном и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с лимоном и сливками

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сахар песок 110 г
Лимон (Запекание) 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с лимоном и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.2 кКал 1684 кКал 23.3% 5.9% 428 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.6% 1617 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 11.2% 227 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 4.4% 582 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Зола 0.449 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 6.2% 412 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.8% 1452 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 3.2% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 1.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.583 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7165 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 1.7% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 1.2% 2119 г
Витамин Н, биотин 4.463 мкг 50 мкг 8.9% 2.3% 1120 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2332 мг 20 мг 6.2% 1.6% 1622 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.33 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3037 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2734 г
Кремний, Si 0.924 мг 30 мг 3.1% 0.8% 3247 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5348 г
Натрий, Na 32.12 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 4047 г
Сера, S 48.09 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2079 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 2.1% 1216 г
Хлор, Cl 44.78 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 17.02 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 1.2% 2103 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3112 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 5.5% 463 г
Литий, Li 0.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1738 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 1.6% 1645 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 1.6% 1592 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.195 мкг 55 мкг 11.3% 2.9% 888 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21942 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.4037 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.107 г ~
Сахароза 0.107 г ~
Фруктоза 0.107 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.721 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.466 г ~
14:0 Миристиновая 1.516 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.993 г min 16.8 г 47.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.618 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 2.3%
18:2 Линолевая 0.35 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.3%

Энергетическая ценность Пирог с лимоном и сливками составляет 393,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛИМОНОМ И СЛИВКАМИ

Пирог с лимоном и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, холином - 12,6 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Пирог с лимоном и сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с лимоном и сливками, калорийность 393,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с лимоном и сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы