Рецепт Салат зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный

Салат (латук) 27 г
Огурец парниковый 105 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.4 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13581 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 9.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 7.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 32.3% 2500 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 33.9% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 67.7% 1187 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 73.4% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 15.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 16.1% 5000 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 12.1% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 34.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 29.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 13.252 мкг 400 мкг 3.3% 26.6% 3018 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 87.1% 927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 13.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.861 мкг 50 мкг 1.7% 13.7% 5807 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 304.8% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.4266 мг 20 мг 2.1% 16.9% 4688 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.83 мг 2500 мг 8.2% 66.1% 1227 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 26.6% 3046 г
Кремний, Si 41.881 мг 30 мг 139.6% 1125.8% 72 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 38.7% 2078 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 4.8% 17687 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 7.3% 10834 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 30.6% 2614 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 11.3% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.7 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 33.59 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 24.2% 3303 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 8.9% 8772 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 152.4% 531 г
Литий, Li 8.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 51.6% 1561 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 47.6% 1698 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 40.3% 1994 г
Никель, Ni 1.095 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 5.6% 14946 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 1.6% 40201 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 33.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.2186 мг 12 мг 1.8% 14.5% 5489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 12,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ

Салат зелёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 37,8 %, кремнием - 139,6 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Салат зелёный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелёный, калорийность 12,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты