Рецепт Кебаб с индейкой ПП yoi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кебаб с индейкой ПП yoi

Индейка 1 кат. (Варка) 80 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Огурец парниковый 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Капуста белокочанная (Припускание) 50 г
Морковь 20 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Лимон 5 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 10 г
Чеснок 3 г
Мисо Паста [Сэн Сой] 5 г
Аджика 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кебаб с индейкой ПП yoi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.3% 639 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.5% 848 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.7% 830 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Зола 1.34 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 12.2% 382 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.267 мг 5 мг 25.3% 11.8% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В4, холин 64.69 мг 500 мг 12.9% 6% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 15.91 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2514 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 15.11 мг 90 мг 16.8% 7.8% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2072 г
Витамин Н, биотин 1.008 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4960 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 8.2% 569 г
Витамин РР, НЭ 4.7286 мг 20 мг 23.6% 11% 423 г
Ниацин 2.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.69 мг 2500 мг 10.5% 4.9% 948 г
Кальций, Ca 44.1 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2268 г
Кремний, Si 21.558 мг 30 мг 71.9% 33.6% 139 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 3.7% 1248 г
Натрий, Na 217.7 мг 1300 мг 16.7% 7.8% 597 г
Сера, S 126.39 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 791 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 7% 668 г
Хлор, Cl 398.72 мг 2300 мг 17.3% 8.1% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 36.51 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 6.94 мкг 10 мкг 69.4% 32.4% 144 г
Литий, Li 3.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.4289 мг 2 мг 21.4% 10% 466 г
Медь, Cu 133.71 мкг 1000 мкг 13.4% 6.3% 748 г
Молибден, Mo 14.59 мкг 70 мкг 20.8% 9.7% 480 г
Никель, Ni 5.834 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 2.863 мкг 55 мкг 5.2% 2.4% 1921 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22962 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 4.8% 971 г
Цинк, Zn 1.2939 мг 12 мг 10.8% 5% 927 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.925 г ~
Сахароза 0.475 г ~
Фруктоза 0.525 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.256 г min 16.8 г 13.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.712 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.5%
18:2 Линолевая 1.552 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.9%

Энергетическая ценность Кебаб с индейкой ПП yoi составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕБАБ С ИНДЕЙКОЙ ПП YOI

Кебаб с индейкой ПП yoi богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 25,3 %, холином - 12,9 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 17,6 %, витамином PP - 23,6 %, кремнием - 71,9 %, фосфором - 15 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 69,4 %, марганцем - 21,4 %, медью - 13,4 %, молибденом - 20,8 %

Чем полезен Кебаб с индейкой ПП yoi

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кебаб с индейкой ПП yoi, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кебаб с индейкой ПП yoi, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты