Рецепт Ліниві голубці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ліниві голубці

Капуста белокочанная (Жарка) 212 г
Лук репчатый (Жарка) 168 г
Морковь (Жарка) 157 г
Томатний соус з базиліком 364 г
Сметана 10% жирности 259 г
Говядина, шейная часть (Запекание) 530 г
Перец сладкий красный (Жарка) 119 г
Перец чили, серрано 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ліниві голубці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.1% 987 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.2% 982 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2838 г
Зола 1.259 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 24% 417 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 24.8% 403 г
бета Криптоксантин 0.425 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1978 г
Витамин В4, холин 34.03 мг 500 мг 6.8% 6.8% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 4.561 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8770 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 35.1% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 13.48 мг 90 мг 15% 15% 668 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 7.7% 1295 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2665 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 8.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.6294 мг 20 мг 8.1% 8.1% 1227 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.58 мг 2500 мг 7.5% 7.5% 1333 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 3% 3355 г
Кремний, Si 5.546 мг 30 мг 18.5% 18.5% 541 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 4% 2505 г
Натрий, Na 283.46 мг 1300 мг 21.8% 21.8% 459 г
Сера, S 93.64 мг 1000 мг 9.4% 9.4% 1068 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 9.8% 1026 г
Хлор, Cl 432.2 мг 2300 мг 18.8% 18.8% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2691 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4237 г
Кобальт, Co 3.642 мкг 10 мкг 36.4% 36.4% 275 г
Литий, Li 3.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2611 г
Медь, Cu 101.65 мкг 1000 мкг 10.2% 10.2% 984 г
Молибден, Mo 7.816 мкг 70 мкг 11.2% 11.2% 896 г
Никель, Ni 4.273 мкг ~
Олово, Sn 26.57 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31609 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12937 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.8% 1142 г
Цинк, Zn 1.2669 мг 12 мг 10.6% 10.6% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.923 г ~
Сахароза 1.182 г ~
Фруктоза 0.643 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
Кампестерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 3.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 5.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.434 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 11.4%
18:2 Линолевая 1.097 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.5%

Энергетическая ценность Ліниві голубці составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ

Ліниві голубці богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином C - 15 %, кремнием - 18,5 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 36,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Ліниві голубці

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ліниві голубці, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ліниві голубці, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги