Рецепт Яблочный пирог на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог на кефире

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Сахар тросниковый нераф. Мускадо темный 200 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яблоко 500 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.9% 1727 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5% 982 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.4% 664 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Зола 0.75 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 3.3% 1475 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Криптоксантин 0.298 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В4, холин 49.63 мг 500 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.205 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4875 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3043 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1375 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3066 мг 20 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.12 мг 2500 мг 8% 3.9% 1243 г
Кальций, Ca 52.73 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1896 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1951 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3643 г
Натрий, Na 67.48 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1926 г
Сера, S 42.84 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2334 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 4.9% 998 г
Хлор, Cl 91.48 мг 2300 мг 4% 2% 2514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 18.85 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4% 1232 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3024 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 10.7% 462 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Медь, Cu 75.13 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1331 г
Молибден, Mo 6.519 мкг 70 мкг 9.3% 4.6% 1074 г
Никель, Ni 6.962 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 4.8% 1026 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21930 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1754 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2855 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.772 г ~
Лактоза 0.692 г ~
Сахароза 0.577 г ~
Фруктоза 2.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.527 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая 0.176 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%

Энергетическая ценность Яблочный пирог на кефире составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Яблочный пирог на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Яблочный пирог на кефире

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог на кефире, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы