Рецепт Салат дайкон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат дайкон
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 350 г |
| Морковь | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат дайкон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 37.7% | 870 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1090.9 мкг | 900 мкг | 121.2% | 397.4% | 83 г |
| бета Каротин | 6.545 мг | 5 мг | 130.9% | 429.2% | 76 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 6.2% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 15.1% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 16.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.727 мкг | 400 мкг | 5.7% | 18.7% | 1760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 61% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 4.9% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 20.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7273 мг | 20 мг | 3.6% | 11.8% | 2750 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.55 мг | 2500 мг | 10.1% | 33.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.5% | 3134 г |
| Кремний, Si | 13.636 мг | 30 мг | 45.5% | 149.2% | 220 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 25.2% | 1294 г |
| Натрий, Na | 24.82 мг | 1300 мг | 1.9% | 6.2% | 5238 г |
| Сера, S | 7.09 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 14104 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 18.4% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.9% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 11.5% | 2830 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.9% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 35.7% | 917 г |
| Литий, Li | 3.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 22% | 1500 г |
| Медь, Cu | 116.82 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 38.4% | 856 г |
| Молибден, Mo | 10.909 мкг | 70 мкг | 15.6% | 51.1% | 642 г |
| Никель, Ni | 3.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.6% | 13333 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 10.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.3136 мг | 12 мг | 2.6% | 8.5% | 3827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон составляет 30,5 кКал.
- Порция = 138 гр (42.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН
Салат дайкон богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 121,2 %, бэта-каротином - 130,9 %, витамином C - 18,6 %, кремнием - 45,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен Салат дайкон
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачковые оладьи
- Масло красной пальмы
- Куриные оладьи
- Himbeeren
- Донер с курицей
- Паста 26.11.2020
- Плов с индейкой
- Яблочный пирог на кефире
- Греча с курицей
- Варенье из Кабачков
- Блины на кефире
- Сырники 2
- Торт Таллин
- Карри 1
- Плов с говядиной
- витаминка
- Запеканка овощная с фаршем
- Сыр Brie Double Cream с белой плесенью
- Омега-3=20%+Е=80%
- Тушеная капуста
- Вино домашнее
- Соус Хреновина Uni Dan
- Кит кат
- Хлебцы гарбуз
- Киноа на молоке
- Борщ
- Зельц фермерский Саянский
- Рис Жасмин
- Суп из красной чечевицы
- Нутовый пирог
- Котлета из говядины
- Шоколад ред с апельсином и миндалем
- Баклажаны (запекание)
- Кальций+Д3
- Зеленый салат
- Рулетики из баклажан
- Сырники
- Шипучая витаминка
- Клубника протертая с сахаром
- Козье молоко
- Творог пластовой вкусвилл
- Травяной чай "Долголение"
- Салат из свеклы с капустой
- Говядина тушеная с красной чечевицей
- пирожное картошка
- Винегрет 05.3.21.
- Суп с фасолью
- Салат из свёклы и адыгейского сыра
- Салат из свеклы
- Кальций-D3
- Завтрак
- Хлеб Тостовый зерновой
- печенье зоологическое
- Йогурт активиа клубника яблоко питахайя без сахара
- Печень минтая по-приморски
- Соус а-ля майонез
- Щи из говяд. и кваш. капусты 15.02.21.
- Морская капуста с маслом
- Оливье
- Insalata russa
- Солянка со свининой
- Скумбрия запеченная
- Салат с капустой и красным перцем
- Горошек la Fiammante
- Десерт из тофу
- Сырники на рисовой муке
- Борщ
- Ганаш
- Макароны с курицей и овощами
- Полтавская
- Йогурт протеиновый Малина-гранат 1%
- Салянка
- Йогурт протеиновый натуральный 1%
- Хычин с мясом
- Овощной салат (огурцы, помидоры и зелень)
- Суп гороховый Сания
- Соба с овощами
- Творожок альбуминный шоколадный с коллагеном
- Пирог с лимоном и сливками
- Пицца на твороженном тесте
- Бедро индейки тушеное
- Капуста тушеная с курицей 3 апреля
- Протеиновый батончик в глазури со вкусом ореха 40 г
- Индейка в соусе терияки
- Салат овощной и свекольный лист
- Конфета Степ
- Щи с индейкой
- Котлета курица индейка
- Мороженое «с любовью» с черничным джемом 300г [Славица]
- Печенье овсяное "Петродиет" на фруктозе с шоколадом
- Спагетти с грибами в сливочном соусе
- Cetrioli aromatizzati eurospin
- Отруби
- Puding PROTEIN čokolada
- Насыпной яблочный пирог N°2 (низкокалорийный)
- Фунчоза с овощами и заправкой по-корейски
- Салатик крабовый
- Соус lidl aitriosios paprikos daržovės ir žolelės 3 perca
- Фучжу (спаржа соевая) приготовленная домашняя
- Омлет с сыром и чери
Метки: Как приготовить Салат дайкон, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дайкон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
