Рецепт Морковный пирог v2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог v2

Морковь 650 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Яйцо куриное 240 г
Яичный белок куриный 100 г
Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог v2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1646 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8% 1226 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.7% 1711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Зола 0.799 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 962.3 мкг 900 мкг 106.9% 104.5% 94 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 5.505 мг 5 мг 110.1% 107.6% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9.4% 1047 г
Витамин В4, холин 53.35 мг 500 мг 10.7% 10.5% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.173 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6480 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2% 4967 г
Витамин Н, биотин 4.745 мкг 50 мкг 9.5% 9.3% 1054 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.4817 мг 20 мг 7.4% 7.2% 1350 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.62 мг 2500 мг 6.1% 6% 1649 г
Кальций, Ca 43.66 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2290 г
Кремний, Si 11.444 мг 30 мг 38.1% 37.2% 262 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1776 г
Натрий, Na 54.37 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2391 г
Сера, S 50.77 мг 1000 мг 5.1% 5% 1970 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 9.2% 1060 г
Хлор, Cl 84.92 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 45.32 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2335 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 5.1% 1935 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 27.8% 353 г
Литий, Li 2.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Медь, Cu 56.42 мкг 1000 мкг 5.6% 5.5% 1772 г
Молибден, Mo 11.331 мкг 70 мкг 16.2% 15.8% 618 г
Никель, Ni 2.746 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 6.819 мкг 55 мкг 12.4% 12.1% 807 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 37.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10529 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.4574 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.144 г ~
Сахароза 1.602 г ~
Фруктоза 0.458 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая 0.186 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%

Энергетическая ценность Морковный пирог v2 составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ V2

Морковный пирог v2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,9 %, бэта-каротином - 110,1 %, кремнием - 38,1 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Морковный пирог v2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог v2, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог v2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты