Рецепт Салат из Грудки индейки и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из Грудки индейки и овощей

Филе индейки 30 г
Шпинат 35 г
Огурец свежий 145 г
Помидор свежий 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Йогурт греческий "Teos" 2%, 140 г. 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Грудки индейки и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 кКал 1684 кКал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 12.6% 2533 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.5% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.3% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.9% 2526 г
Зола 0.682 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 48.7% 664 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 52.3% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 19.4% 1667 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 5.5% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 15.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 27.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 9.771 мкг 400 мкг 2.4% 7.7% 4094 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 19% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 64.11 мг 90 мг 71.2% 229.7% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 6.5% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 82.9% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.9417 мг 20 мг 4.7% 15.2% 2124 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.84 мг 2500 мг 8.4% 27.1% 1186 г
Кальций, Ca 34.54 мг 1000 мг 3.5% 11.3% 2895 г
Кремний, Si 19.967 мг 30 мг 66.6% 214.8% 150 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 9.7% 3361 г
Натрий, Na 19.41 мг 1300 мг 1.5% 4.8% 6698 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12005 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 24.8% 1292 г
Хлор, Cl 27.71 мг 2300 мг 1.2% 3.9% 8300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 19.7% 1632 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 5.8% 5703 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 85.2% 378 г
Литий, Li 26.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 25.5% 1260 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 26.1% 1240 г
Молибден, Mo 3.539 мкг 70 мкг 5.1% 16.5% 1978 г
Никель, Ni 4.858 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 3.161 мкг 55 мкг 5.7% 18.4% 1740 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30840 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 26.5% 1220 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 10.3% 3147 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.719 г ~
Сахароза 0.173 г ~
Фруктоза 0.742 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
16:1 цис 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.209 г ~
18:1 цис 0.185 г ~
18:1 транс 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.9%
18:2 Линолевая 0.05 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Салат из Грудки индейки и овощей составляет 31 кКал.

  • Порция = 175 гр (54.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ И ОВОЩЕЙ

Салат из Грудки индейки и овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 71,2 %, витамином K - 25,7 %, кремнием - 66,6 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Салат из Грудки индейки и овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из Грудки индейки и овощей, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из Грудки индейки и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы