Рецепт Льняные крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные крекеры

Семена льна 250 г
Пекан, орех 90 г
Фундук 90 г
Томаты вяленые в масле 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 596.8 кКал 1684 кКал 35.4% 5.9% 282 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 3.7% 450 г
Жиры 50.9 г 56 г 90.9% 15.2% 110 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 0.8% 2212 г
Пищевые волокна 15.5 г 20 г 77.5% 13% 129 г
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 52860 г
Зола 2.585 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 1.528 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 309.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.938 мг 1.5 мг 62.5% 10.5% 160 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.1% 1565 г
Витамин В4, холин 51.74 мг 500 мг 10.3% 1.7% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 2.7% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 3% 565 г
Витамин В9, фолаты 63.962 мкг 400 мкг 16% 2.7% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.848 мг 15 мг 25.7% 4.3% 390 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 13.561 мг ~
дельта Токоферол 0.245 мг ~
Витамин Н, биотин 12.906 мкг 50 мкг 25.8% 4.3% 387 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 0.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.534 мг 20 мг 12.7% 2.1% 789 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 1.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 574.87 мг 2500 мг 23% 3.9% 435 г
Кальций, Ca 161.04 мг 1000 мг 16.1% 2.7% 621 г
Кремний, Si 8.491 мг 30 мг 28.3% 4.7% 353 г
Магний, Mg 234.66 мг 400 мг 58.7% 9.8% 170 г
Натрий, Na 14.66 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8868 г
Сера, S 134.11 мг 1000 мг 13.4% 2.2% 746 г
Фосфор, P 400.6 мг 800 мг 50.1% 8.4% 200 г
Хлор, Cl 3.74 мг 2300 мг 0.2% 61497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 16.98 мкг ~
Железо, Fe 3.642 мг 18 мг 20.2% 3.4% 494 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 3.5% 479 г
Литий, Li 1.019 мкг ~
Марганец, Mn 2.9835 мг 2 мг 149.2% 25% 67 г
Медь, Cu 969.43 мкг 1000 мкг 96.9% 16.2% 103 г
Молибден, Mo 5.043 мкг 70 мкг 7.2% 1.2% 1388 г
Никель, Ni 5.943 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 13.034 мкг 55 мкг 23.7% 4% 422 г
Стронций, Sr 33.96 мкг ~
Титан, Ti 7.64 мкг ~
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 87336 г
Хром, Cr 28.87 мкг 50 мкг 57.7% 9.7% 173 г
Цинк, Zn 3.2325 мг 12 мг 26.9% 4.5% 371 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.195 г ~
Сахароза 1.205 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.498 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.759 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 22.245 мг ~
Стигмастерол 5.698 мг ~
бета Ситостерол 62.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.479 г min 16.8 г 115.9% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 19.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.377 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.8%
18:2 Линолевая 7.442 г ~
18:3 Линоленовая 10.928 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 10.9 г от 0.9 до 3.7 г 294.6% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.8%

Энергетическая ценность Льняные крекеры составляет 596,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 596.8 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 50.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 15.5 г -%
Вода 4.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ КРЕКЕРЫ

Льняные крекеры богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 62,5 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B9 - 16 %, витамином E - 25,7 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 23 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 28,3 %, магнием - 58,7 %, фосфором - 50,1 %, железом - 20,2 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 149,2 %, медью - 96,9 %, селеном - 23,7 %, хромом - 57,7 %, цинком - 26,9 %

Чем полезен Льняные крекеры

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные крекеры, калорийность 596,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные крекеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы