Рецепт Куриные рулетики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулетики с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 429 г
Яйцо куриное (Жарка) 27 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 38 г
Панировочные сухари 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 21% 325 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 1.354 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3147 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Витамин В4, холин 48.87 мг 500 мг 9.8% 6.7% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 1.321 мг 5 мг 26.4% 18% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.533 мг 2 мг 26.7% 18.2% 375 г
Витамин В9, фолаты 15.826 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2527 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5300 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3408 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.1158 мг 20 мг 35.6% 24.3% 281 г
Ниацин 8.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.47 мг 2500 мг 9.9% 6.8% 1010 г
Кальций, Ca 72.29 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1383 г
Магний, Mg 67.99 мг 400 мг 17% 11.6% 588 г
Натрий, Na 205.64 мг 1300 мг 15.8% 10.8% 632 г
Сера, S 227.71 мг 1000 мг 22.8% 15.6% 439 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 17.2% 398 г
Хлор, Cl 225.59 мг 2300 мг 9.8% 6.7% 1020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Кобальт, Co 7.804 мкг 10 мкг 78% 53.2% 128 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 2.7% 2481 г
Медь, Cu 94.36 мкг 1000 мкг 9.4% 6.4% 1060 г
Молибден, Mo 8.061 мкг 70 мкг 11.5% 7.8% 868 г
Селен, Se 19.897 мкг 55 мкг 36.2% 24.7% 276 г
Фтор, F 97.2 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4115 г
Хром, Cr 17.76 мкг 50 мкг 35.5% 24.2% 282 г
Цинк, Zn 1.4999 мг 12 мг 12.5% 8.5% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Мальтоза 0.132 г ~
Фруктоза 0.169 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.763 г ~
Валин 1.285 г ~
Гистидин* 1.258 г ~
Изолейцин 1.115 г ~
Лейцин 1.956 г ~
Лизин 2.517 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.844 г ~
Треонин 1.089 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.874 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.274 г ~
Аспарагиновая кислота 1.914 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.907 г ~
Глутаминовая кислота 2.997 г ~
Пролин 1.049 г ~
Серин 1.031 г ~
Тирозин 0.886 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая 0.368 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%

Энергетическая ценность Куриные рулетики с сыром составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 23.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ

Куриные рулетики с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26,4 %, витамином B6 - 26,7 %, витамином PP - 35,6 %, магнием - 17 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 78 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 36,2 %, хромом - 35,5 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Куриные рулетики с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулетики с сыром, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетики с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты