Рецепт Шаловливый цыплёнок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаловливый цыплёнок

Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 179 г
Морковь по-корейски 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Сметана 15% жирности 100 г
Укроп 5 г
Лук маринованный по 2-56 15 г
Апельсин 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаловливый цыплёнок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1155 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.8% 633 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.2% 609 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Органические кислоты 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3088 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 15.8% 432 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
бета Криптоксантин 2.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.3% 933 г
Витамин В4, холин 81.67 мг 500 мг 16.3% 11.2% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.5% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 14.743 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 10.6% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 10.1% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин D3, холекальциферол 0.536 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5285 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.021 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1959 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.04 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2336 г
Кальций, Ca 156.24 мг 1000 мг 15.6% 10.7% 640 г
Кремний, Si 1.229 мг 30 мг 4.1% 2.8% 2441 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2803 г
Натрий, Na 185.16 мг 1300 мг 14.2% 9.7% 702 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 11.2% 613 г
Хлор, Cl 352.12 мг 2300 мг 15.3% 10.5% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3550 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Литий, Li 4.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5305 г
Медь, Cu 33.62 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2974 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5065 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 9.442 мкг 55 мкг 17.2% 11.8% 583 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.9611 мг 12 мг 8% 5.5% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.487 г ~
Сахароза 0.71 г ~
Фруктоза 0.447 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 1.946 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.386 г min 16.8 г 14.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая 0.373 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%

Энергетическая ценность Шаловливый цыплёнок составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАЛОВЛИВЫЙ ЦЫПЛЁНОК

Шаловливый цыплёнок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином C - 14,7 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 15,3 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Шаловливый цыплёнок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаловливый цыплёнок, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаловливый цыплёнок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги