Рецепт Творожные корзиночки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные корзиночки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Мед пчелиный 25 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные корзиночки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.5% 484 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.6% 622 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.4% 924 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Зола 1.097 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10345 г
альфа Каротин 13.781 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 1.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 9.5% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 7.6% 537 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 2.2% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 82.172 мкг 400 мкг 20.5% 8.4% 487 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 11.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.438 мг 15 мг 22.9% 9.4% 436 г
Витамин Н, биотин 4.753 мкг 50 мкг 9.5% 3.9% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.7039 мг 20 мг 23.5% 9.6% 425 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.25 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1876 г
Кальций, Ca 106.28 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 941 г
Магний, Mg 35.58 мг 400 мг 8.9% 3.6% 1124 г
Натрий, Na 29.38 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Сера, S 137.58 мг 1000 мг 13.8% 5.7% 727 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 8.7% 470 г
Хлор, Cl 73.36 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 4.8% 853 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2595 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 5.2% 786 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2232 г
Медь, Cu 87.91 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1138 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 2.8% 1454 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 21.047 мкг 55 мкг 38.3% 15.7% 261 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14383 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Галактоза 0.031 г ~
Лактоза 1.125 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.8 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты 6.419 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.407 г ~
Пролин 1.429 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.455 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 20%
18:2 Линолевая 5.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41%

Энергетическая ценность Творожные корзиночки составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 244 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ

Творожные корзиночки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,2 %, витамином B2 - 18,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B9 - 20,5 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином E - 22,9 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 21,3 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 12,7 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Творожные корзиночки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные корзиночки, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные корзиночки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы