Рецепт кабачок соломкой запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок соломкой запеченый

Кабачок (Жарка) 437 г
Подсолнечное масло 12 г
Чеснок (Жарка) 1 г
Укроп (Жарка) 5 г
Соль сванская (Сырье и приправы) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок соломкой запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.3% 982 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.6% 3369 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 205.8 г 2273 г 9.1% 11% 1104 г
Зола 0.72 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2.9% 4225 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 4.5% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 13% 930 г
Витамин В9, фолаты 27.2 мкг 400 мкг 6.8% 8.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 20% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.524 мг 15 мг 16.8% 20.2% 594 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6502 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 9.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.1524 мг 20 мг 5.8% 7% 1736 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.71 мг 2500 мг 16.5% 19.9% 604 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3196 г
Кремний, Si 57.046 мг 30 мг 190.2% 228.9% 53 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2323 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30233 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 97087 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 3.4% 3620 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 11.99 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 26.5% 454 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 14.9% 808 г
Медь, Cu 91.14 мкг 1000 мкг 9.1% 11% 1097 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 8.8% 1375 г
Никель, Ni 2.288 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11000 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 8.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.391 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 36.5%
18:2 Линолевая 3.12 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 81.9%

Энергетическая ценность кабачок соломкой запеченый составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 205.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК СОЛОМКОЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ

кабачок соломкой запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином E - 16,8 %, калием - 16,5 %, кремнием - 190,2 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен кабачок соломкой запеченый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок соломкой запеченый, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок соломкой запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги