Рецепт Стручковая фасоль в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль в соевом соусе

Фасоль стручковая 150 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 14.9% 2303 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.6% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 69.4% 500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 13.2% 2607 г
Зола 1.493 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 29.9% 1164 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 31.9% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 27.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 45.8% 759 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 13.2% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 17% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 33.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 42.231 мкг 400 мкг 10.6% 36.8% 947 г
Витамин C, аскорбиновая 23.08 мг 90 мг 25.6% 88.9% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 8% 4335 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 47.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.1905 мг 20 мг 6% 20.8% 1680 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.15 мг 2500 мг 12.3% 42.7% 811 г
Кальций, Ca 76.46 мг 1000 мг 7.6% 26.4% 1308 г
Магний, Mg 31.69 мг 400 мг 7.9% 27.4% 1262 г
Натрий, Na 217.29 мг 1300 мг 16.7% 58% 598 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 7.3% 4701 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 24.3% 1434 г
Хлор, Cl 0.22 мг 2300 мг 1045455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 26.4% 1323 г
Марганец, Mn 0.2687 мг 2 мг 13.4% 46.5% 744 г
Медь, Cu 84.9 мкг 1000 мкг 8.5% 29.5% 1178 г
Молибден, Mo 0.246 мкг 70 мкг 0.4% 1.4% 28455 г
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 4.5% 7607 г
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 3.1% 10721 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 8.3% 4089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 38.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%

Энергетическая ценность Стручковая фасоль в соевом соусе составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ В СОЕВОМ СОУСЕ

Стручковая фасоль в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 13,8 %, калием - 12,3 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Стручковая фасоль в соевом соусе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль в соевом соусе, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы