Рецепт Суфле творожное с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле творожное с черникой
| Творог 9% жирности | 150 г |
| Вода | 90 г |
| Желатин пищевой | 6 г |
| Молоко козье | 70 г |
| Яблоко (Припускание) | 149 г |
| Смородина красная | 40 г |
Способ приготовления
- творог с молоком и сахарозаменителем перебить блендером - влить распущенный по инструкции с упаковки желатин, перемешать ( можно воспользоваться тем же блендером) - на дно формы или формочек выложить любые ягоды, залить творожной массой, поставить в холодильник до застывания. Молоко и творог можно использовать любые! Соответственно калорийность тоже будет меняться.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное с черникой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.4% | 1027 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.5% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4% | 2961 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 18.55 мг | 500 мг | 3.7% | 4.4% | 2695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.08 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 13% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 2.372 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.5% | 2108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6933 мг | 20 мг | 8.5% | 10% | 1181 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.51 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 90.51 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.7% | 1105 г |
| Кремний, Si | 6.522 мг | 30 мг | 21.7% | 25.6% | 460 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Натрий, Na | 29.62 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4389 г |
| Сера, S | 59.78 мг | 1000 мг | 6% | 7.1% | 1673 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 13.7% | 865 г |
| Хлор, Cl | 60.22 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1959 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 11.4% | 1035 г |
| Литий, Li | 0.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5405 г |
| Медь, Cu | 89.78 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.6% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 7.669 мкг | 70 мкг | 11% | 13% | 913 г |
| Никель, Ni | 5.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.618 мкг | 55 мкг | 17.5% | 20.6% | 572 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12125 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.1908 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6289 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле творожное с черникой составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С ЧЕРНИКОЙ
Суфле творожное с черникой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 11,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 17,5 %
Чем полезен Суфле творожное с черникой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша пшенная
- Рис с горошком
- Сало белорусское
- Тиляпия лодочка
- вино с водой
- Молоко 1,8%
- курица с шампиньонами
- Стручковая фасоль в соевом соусе
- Злаковый батончик Fitness шоколад
- Булгур каша Я
- Сельдерей
- Филе индейки со сметаной
- Стручковая фасоль в соевом соусе с грибами
- Сосиски Докторские фирменные 330/8=42
- Блинчик Богатырский
- Рагу портос
- Мусс из творога с крыжовником
- Смузи - Банан, груша, яблоко,
- капуста тушеная 07.08.16
- Йогурт греческий Теос Клубника
- Кетчуп домашеий
- Молоко Витаминка 3.2%
- Паста для ленивца
- Суп с копченностями
- Паста с семгой
- Casein.черника
- Икра из кабачков
- Обезж.семен подсолнечника
- Обезж.дробленый арахис
- Клубничное печенье с отрубями
- Пельмени Столичные(светофор)
- Foodcontrol
- Хлебобулочное изление пшенично-ржаное
- Шоколадный Кокиейдь
- Макароны гречневые мак мастер
- майонез
- омлет с копченой грудинкой
- Овощьные галеты green Морозко
- Колбаса Милано
- Салат "Рукула"
- Черника протертая с сахаром
- Смесь Metro Chef тропическая сухофруктов и цукатов
- Бальзам Мастер трав
- Батончик протеиновый
- салат"Круиз"
- Овощное рагу
- Kip zonder vel
- Гуляш свиной
- Салат шпинат с томатами
- Хліб з льоном (лен), формула смаку
- Скумбрия гриль, новус
- Грибы с картошкой
- Бананово сырный десерт
- Омлет
- Грибной суп
- Овощи 060819
- Салат из куриной грудки (Куриная грудка, сыр, шампиньоны, лук, огурец малосольный, сухарики)
- Творог
- Kohinoor Jalfrezi
- Йогурт danone 2,9%
- филе кусочками + лук
- Сырники низкокаллорийные
- Рыба "Дорадо "
- макароны с филе
- зразы с картофельным пюре
- Рыба " Дорадо " жареная
- хлопья овсяные с отрубями
- Gainer Geneticlab
- Тёплый салат "Учебный"
- Шоколадный пирог с творожными шариками-2
- Батон с яйцом
- Говядина с овощами
- отруби овсяные Dia Dar
- холодец
- Хачапури по-аджарски ПП
- КОПЧЕНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР "ГУРМАНАМ" (СВАЛЯ, 180Г/14
- розовая телятина вареная
- Каша
- Овощная смесь от 07.08.19
- Фарш индейки
- Оладья кабачки
- Чай черный ароматизированный LIPTON TROPICAL FRUIT TEA с кусочками фруктов
- Колбаса из индейки
- Творожная начинка для блинов_рецепт
- Лапша с курицей и грибами
- Свинина под сыром
- пп пирог из овсяной муки с яблоками
- Десерт из черной смородины, печенья и йогурта
- Вареники шоколадные с творогом и клубникой
- Запеканка овсяная
- Чизкейк кофе
- Курица с цукини и грибами
- свинина с овощами
- Ленивые вареники
- чай черный с медом
- каша
- Морковь с чесноком
- Нектарин
- чай с корейским молоком
- Суп щавелевый
Метки: Как приготовить Суфле творожное с черникой, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожное с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
