Рецепт Тиляпия лодочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия лодочка

Тиляпия 108 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Сметана 15% жирности 13 г
Цветная капуста отварная по 1-210 45 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия лодочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.1% 463 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 1.524 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 4.8% 1630 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.2% 1259 г
Витамин В4, холин 58.99 мг 500 мг 11.8% 9.3% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 8.8% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.924 мкг 400 мкг 6% 4.7% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 27.3% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 7.7% 1034 г
Витамин D, кальциферол 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 14.8% 535 г
Витамин D3, холекальциферол 1.656 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4261 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 2.133 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.6038 мг 20 мг 13% 10.3% 768 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 11.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.79 мг 2500 мг 8.4% 6.6% 1186 г
Кальций, Ca 168.63 мг 1000 мг 16.9% 13.3% 593 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 4.7% 1665 г
Натрий, Na 245.31 мг 1300 мг 18.9% 14.9% 530 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4482 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 20.2% 391 г
Хлор, Cl 19.56 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4% 1959 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 7.7% 1030 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Медь, Cu 55.66 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1797 г
Молибден, Mo 0.881 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7946 г
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 27.36 мкг 55 мкг 49.7% 39.3% 201 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61538 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10000 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.77 г ~
Лейцин 1.355 г ~
Лизин 1.426 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.575 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.837 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая 0.22 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.022 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность Тиляпия лодочка составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ ЛОДОЧКА

Тиляпия лодочка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 34,5 %, витамином D - 18,7 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 25,6 %, селеном - 49,7 %

Чем полезен Тиляпия лодочка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия лодочка, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия лодочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты