Калорийность Рыба "Дорадо ". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба "Дорадо "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 25.3% 411 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 6.3% 1667 г
Ретинол 54 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 15.6% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 20.8% 500 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 20.8% 500 г
Витамин РР, НЭ 9.55 мг 20 мг 47.8% 49.8% 209 г
Ниацин 6.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416 мг 2500 мг 16.6% 17.3% 601 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 7.8% 1333 г
Натрий, Na 88 мг 1300 мг 6.8% 7.1% 1477 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 18.6% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1593 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 69.2% 151 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 4% 2609 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.11 г ~
Валин 0.95 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.5 г ~
Лизин 1.7 г ~
Метионин 0.55 г ~
Метионин + Цистеин 0.75 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.89 г ~
Глицин 0.89 г ~
Глутаминовая кислота 2.76 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность Рыба "Дорадо " составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА "ДОРАДО "

Рыба "Дорадо " богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 20 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 47,8 %, калием - 16,6 %, фосфором - 17,9 %, селеном - 66,4 %

Чем полезен Рыба "Дорадо "

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Рыба "Дорадо " калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рыба "Дорадо ", калории, нутриенты, полезные свойства Рыба "Дорадо "
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы