Рецепт Огурецы маринованные МОИ + рассол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурецы маринованные МОИ + рассол

Огурец грунтовый 743 г
Чеснок, сырой 13 г
Укроп, сушеный 15 г
Лавровый лист 0.5 г
Перец черный горошек 3 г
Перец душистый, молотый 3 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Уксус столовый 9% 150 г
Вода 460 г
Лист хрена 15 г
Лист вишни 10 г
Лист смородины 10 г
Способ приготовления

Сахар и соль написала примерно, забыла взвесить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурецы маринованные МОИ + рассол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 10.2% 2355 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.8% 2500 г
Вода 189.7 г 2273 г 8.3% 20.2% 1198 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 2.2% 10976 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.5% 16129 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.4% 7200 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 1.7% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.199 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 16.1% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1% 28302 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 11013 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 17.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.1949 мг 20 мг 1% 2.4% 10262 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.67 мг 2500 мг 4.5% 11% 2199 г
Кальций, Ca 45.49 мг 1000 мг 4.5% 11% 2198 г
Кремний, Si 26.734 мг 30 мг 89.1% 217.3% 112 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 8.3% 2963 г
Натрий, Na 1058.09 мг 1300 мг 81.4% 198.5% 123 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 2% 11792 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 9.3% 2606 г
Хлор, Cl 1633.96 мг 2300 мг 71% 173.2% 141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 13.7% 1796 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9934 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 22.2% 1096 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 21.2% 1154 г
Медь, Cu 69.18 мкг 1000 мкг 6.9% 16.8% 1446 г
Молибден, Mo 3.492 мкг 70 мкг 5% 12.2% 2005 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18836 г
Фтор, F 39.93 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 10018 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 14.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.1748 мг 12 мг 1.5% 3.7% 6865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Огурецы маринованные МОИ + рассол составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 189.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦЫ МАРИНОВАННЫЕ МОИ + РАССОЛ

Огурецы маринованные МОИ + рассол богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 89,1 %, хлором - 71 %

Чем полезен Огурецы маринованные МОИ + рассол

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурецы маринованные МОИ + рассол, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурецы маринованные МОИ + рассол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты