Рецепт плов с булгаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты плов с булгаром
| Булгур, сухой | 120 г |
| Поджарка из Свинины [Дальние Дали] | 700 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 183 г |
| Морковь, сырая | 83 г |
| Лук, сырой | 80 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "плов с булгаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.3% | 683 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 1.3% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 4.9% | 1438 г |
| альфа Каротин | 192.908 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 7.9% | 896 г |
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.582 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 4.7% | 1485 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5566 мг | 20 мг | 2.8% | 2% | 3593 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.92 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.7% | 2662 г |
| Кальций, Ca | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11792 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21849 г |
| Сера, S | 1.67 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Марганец, Mn | 0.2768 мг | 2 мг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Медь, Cu | 45.03 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.2% | 2221 г |
| Молибден, Mo | 0.856 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8178 г |
| Никель, Ni | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20677 г |
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17590 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2017 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.802 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с булгаром составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 41.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С БУЛГАРОМ
плов с булгаром богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,2 %, марганцем - 13,8 %
Чем полезен плов с булгаром
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из свеклы со сметаной и горчицей
- Тонкие блинчики из кабачка
- Гранола Кранч ржаной
- Фрико 2
- смузи огурец+кефир
- олади печеночные
- Маффины с ягодами
- Эскимо Пломбирная лакомка
- Пита с начинкой из ветчины, сыра и бекона
- десерт в банке / кокосовый сыр в молоке с медом
- Каша овсяная 31.07.18
- Запеканка от Алех&Мilana
- Белковый омлет с кабачками
- Баклажаны с грибами и брынзой
- Йогурт Valio 14% фруктов
- Йогурт
- Сэндвич с индейкой и моцареллой
- клубника протертая с сахаром, замороженная.
- Печенье-мюсли+шоколад
- Кранч шоколадный Вкусвил
- Омлет с томатом
- мой салат морская капуста с огурцом
- пироженое корзиночка с белковым кремом
- Хлебцы рисовые с морской солью
- Овсяное не-молоко NEMOLOKO 3.2%
- Сырники на кукурузной муке 150гр
- Смузи с морковкой
- Мойва вяленая
- Овсяные хлопья
- творожок с соусом
- Чёрный хлеб с солодом и кардамоном
- Салат из капусты
- Рагу овощное1
- Рулет с бусинкой Беккер
- суп картофельный со свининой
- Суп с сайрой
- Шарлотка пп
- СОТЭ (Мираторг)+КАБАЧОК
- Котлеты с грибами
- Торт Творожная фантазия
- баклажаны, запечённые в духовке
- Хлебцы «Dr. Korner» гречневые
- Болтунья с грибами и сыром 110г
- Запеканка с кабачками
- Кекс из творога и сгущенки
- Десерт "Медуница с черносливом"
- Индейка в духовке_31_07_2018
- Говяжья котлета
- Хлеб фитнесс
- Соус сметанный с кропом и чесноком
- Кукурузные палочки
- Оптималь пробиотический йогурт, инжир злаки лён
- Творог 5% Простоквашино
- Салат из помидор и арбуза
- Паштет из говяжей печени
- Запеканка из кабачков
- Шоколад со стевией
- Хлебцы пшенично-гречано-ячменные
- Шарлотка
- ЗАО Холод Славмо стаканчик ванильное 70 гр. (10%)
- Рыбный суп
- борщ
- Вафли соленые без начинки
- Крем сыр ананас
- Крем сыр с лососем
- Хлеб с отрубями, кукурузной и овсяной крупой, 31.07.18
- Россия щедр душа шоколад 75%
- Протеин OstroVit Standart WPC80.EU
- конфеты шоколадная ночь
- 31.07.18 Мясо тушеное
- айран с укропом
- Кефир 1,5%Сарафаново
- Курица с картошкой
- Кенгуру
- Салат из капусты с огурцом
- Колечки с морской солью
- Птичье молоко
- Конфеты Леди
- Каша пшеничная 1:4 на молоководе
- Сывороточный пудинг со сливками, с ароматом земляники
- Протеин 100% iso whey pro
- лобио
- Баклажаны, запечённые в духовке с маслом
- Блины на сметане
- Икра кабачковая
- салат красоты из овсянки
- отруби пшеничные (Елмика)
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками
- запеканка с овощами
- ШокоЧиз
- Минтай тушеный с морковью и луком
- рис с овощами и морепродуктами
- Мороженое Пломбир Золотой стандарт
- Кофе (3+200)
- Мармелад
- Запеканка творожная
- Каша рисовая на цельном молоке
- гнёзда с соусом долмио
- Сыр "Черный принц" (Кобрин)
- Лепешка
Метки: Как приготовить плов с булгаром, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с булгаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
