Рецепт Рагу овощное – 02.05.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное – 02.05.2018

Капуста брюссельская (Припускание) 252 г
Капуста белокочанная (Тушение) 492 г
Кабачок (Припускание) 322 г
Сельдерей, сырой 133 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 207 г
Перец сладкий маринованный (Пассерование) 36 г
Оливки зеленые с чесноком и специями 18 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание) 31 г
Чеснок, сырой 4 г
Тыква (Припускание) 191 г
Способ приготовления

Брюссельская капуста, белокочанная капуста, томат, сельдерей, кабачок, перец, оливки, маслины, чеснок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное – 02.05.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.9% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.6% 11200 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.7% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 37.7% 1053 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15.9% 2473 г
Зола 0.699 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 22.6% 1748 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 25.4% 1572 г
бета Криптоксантин 0.251 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 9.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 13.1% 3000 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 3.2% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 11.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 24.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.417 мкг 400 мкг 4.6% 18.3% 2172 г
Витамин C, аскорбиновая 17.33 мг 90 мг 19.3% 76.6% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 8.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 64935 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 84.5% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.7487 мг 20 мг 3.7% 14.7% 2671 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.56 мг 2500 мг 9.8% 38.9% 1018 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 12.3% 3214 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 14.3% 2770 г
Натрий, Na 36.42 мг 1300 мг 2.8% 11.1% 3569 г
Сера, S 14.34 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 6974 г
Фосфор, Ph 31.2 мг 800 мг 3.9% 15.5% 2564 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 3.6% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 14.3% 2778 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 3.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 68.7% 578 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 16.7% 2375 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 27% 1473 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 21.4% 1848 г
Никель, Ni 5.988 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 24017 г
Фтор, F 15.47 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 25856 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 16.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.1883 мг 12 мг 1.6% 6.3% 6373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Галактоза 0.052 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.099 г ~
Сахароза 0.182 г ~
Фруктоза 0.611 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.474 мг ~
бета Ситостерол 0.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное – 02.05.2018 составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 91.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ОВОЩНОЕ – 02.05.2018

Рагу овощное – 02.05.2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, витамином K - 21,3 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Рагу овощное – 02.05.2018

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу овощное – 02.05.2018, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное – 02.05.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ