Рецепт рулет творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет творожный

Творог "Зёрнышко" 5,0% 122 г
Яичный белок куриный 105 г
Какао-порошок 10 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рулет творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1826 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 18.5% 585 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.6% 3003 г
Зола 1.142 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 23.2% 468 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 7.9% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.379 мкг 400 мкг 4.8% 5.2% 2064 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 24.6% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.5% 22059 г
Витамин Н, биотин 6.611 мкг 50 мкг 13.2% 14.3% 756 г
Витамин РР, НЭ 3.3253 мг 20 мг 16.6% 18% 601 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.16 мг 2500 мг 7.4% 8% 1358 г
Кальций, Ca 96.97 мг 1000 мг 9.7% 10.5% 1031 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 8.6% 1263 г
Натрий, Na 99.54 мг 1300 мг 7.7% 8.4% 1306 г
Сера, S 77.16 мг 1000 мг 7.7% 8.4% 1296 г
Фосфор, Ph 146.2 мг 800 мг 18.3% 19.8% 547 г
Хлор, Cl 79.77 мг 2300 мг 3.5% 3.8% 2883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 6.5% 1661 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 4032 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 5.2% 2079 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 21.87 мкг 1000 мкг 2.2% 2.4% 4572 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3313 г
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 189573 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3% 3571 г
Цинк, Zn 0.1338 мг 12 мг 1.1% 1.2% 8969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность рулет творожный составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 92.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУЛЕТ ТВОРОЖНЫЙ

рулет творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,4 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 18,3 %

Чем полезен рулет творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рулет творожный, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ