Дорогие худеющие, вчера испекла по рецепту в инстаграме от
известного блогера "tobolator" морковный тортик он восхитителен. у
него в рецепте необходимо было 150гр грецких орехов, но у меня в
наличии было всего 48, ну чем богаты тем и рады
Мне очень понравилось
в
ингредиентах у меня нет сахара, т.к. я добавляла стевию
калорийность у нее нулевая, поэтому я ее не вношу.
На мелкой терке потерла морковь, на крупной грецкий орех, на
кофемолке смолола геркулес, добавила соль,
разрыхлитель, подсолнечное масло, корицу (надо было добавить
еще мускатный орех, но у меня не оказалось), 3 яйца целых (с
желтками), все это поместила в силиконовую форму (не смазывая т.к.
в тесте достаточно жиров) и поставила в духовку на 50 минут 180
гр.
Готовому коржу дала остыть, порезала пополам на два
коржика...
оба коржа остывших сбрызнула соком лимона и пропитала
(ночь в холодильнике) пастообразным творогом + стевия по
вкусу.
На утро растопила чуть горького шоколада с водичкой и
какао-порошком (сладости добавлять не стала) и промазала, опять
убрала в холодильник глазурь быстро застыла.