Морковный торт 13.03.16

Калорийность - 241.8 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 12 г; углеводы - 17 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная (Запекание) 350 г
Орех грецкий (Варка без слива) 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 207 г
Масло подсолнечное 50 г
йодированная соль 2 г
Лимон 20 г
Творог диетический паста president 0.2% (кбжу) 250 г
Шоколад Ritter Sport горький с элитным какао из Эквадора 12 г
Какао-порошок 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Описание
Дорогие худеющие, вчера испекла по рецепту в инстаграме от известного блогера "tobolator" морковный тортик он восхитителен. у него в рецепте необходимо было 150гр грецких орехов, но у меня в наличии было всего 48, ну чем богаты тем и рады

Мне очень понравилось в ингредиентах у меня нет сахара, т.к. я добавляла стевию калорийность у нее нулевая, поэтому я ее не вношу.

На мелкой терке потерла морковь, на крупной грецкий орех, на кофемолке смолола геркулес, добавила соль, разрыхлитель, подсолнечное масло, корицу (надо было добавить еще мускатный орех, но у меня не оказалось), 3 яйца целых (с желтками), все это поместила в силиконовую форму (не смазывая т.к. в тесте достаточно жиров) и поставила в духовку на 50 минут 180 гр.

Готовому коржу дала остыть, порезала пополам на два коржика...

оба коржа остывших сбрызнула соком лимона и  пропитала (ночь в холодильнике) пастообразным творогом + стевия по вкусу.

На утро растопила чуть горького шоколада с водичкой и какао-порошком (сладости добавлять не стала) и промазала, опять убрала в холодильник глазурь быстро застыла.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.8 кКал 14.36%
Белки 8.4 г 11.05%
Жиры 12 г 21.43%
Углеводы 17 г 7.76%
Пищевые волокна 3.4 г 17%
Вода 33.8 г 1.49%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
80.5%
b-car
82.6%
В1
7.8%
B2
6.3%
Холин
7.3%
B5
6.5%
B6
8%
B9
3.3%
B12
2.5%
C
1.8%
D
3.2%
E
19.9%
H
14.8%
вит.К
4.1%
PP
11.3%
Калий
9%
Ca
3.8%
Si
~
Mg
14.8%
Na
8.6%
P
18.6%
Cl
7.1%
Fe
11.4%
I
8.4%
Co
29.1%
Mn
45.8%
Cu
14%
Mo
1.3%
Se
8.8%
F
1.3%
Cr
1.2%
Zn
7.9%
 39 
 83
Считаю что для тортика вполне хорошая калорийность при том что жиры полезные 
Татьяна Коршикова, подсолнечное масло там итак есть. Ничего не убирайте, просто целый торт съедать не надо, а от кусочка в 200 гр в дневной перекус ничего страшного не произойдет. Жиры организму тоже нужны   Если вы в рамках своего коридора калорийности питаетесь, но ничего страшного от желтков не произойдет. А если вы будете есть все только обезжиренное, то собьете всю гормональную систему.
Rocksa 14.03.2016 12:49
Интересный рецептик) 
Фото ваше или интернетное?
Какой у вас был диаметр формы?
И корж я так понимаю спекается хорошо? Не крошится при разрезании пополам?)
И на что по вкусу похоже?)
Darkne 14.03.2016 12:51
Ух ты,какая штука!!!Так давно хочу приготовить морковный тортик,но никак не решусь)
Ольга Матина 14.03.2016 12:51
Как смориться интересно,напоминает медовый пирог!!
интересно. надо попробовать.
Наталья 14.03.2016 12:58
Выглядит шикарно. Попробую.Спасибо за рецепт.
Rocksa, фото моего тортика не из интернета, есть еще но они почему то не загрузились. Диаметр формы не знаю. Спекается хорошо не крошится. По вкусу похож на морковный тортик  с привкусом всех ингредиентов 
Нина 14.03.2016 12:58
Ух вкусняшка)
Rocksa, морковкой не пахнет, вкусненький, лимоном сбрызгиваю уже остывший, поэтому лимончик прям чувствуется, корица добавлена ну и творожок мягкий клевый
Елена Вареньевна, я не знаю почему они не грузятся... Это фото норм выглядит а грузится только на половину. Это фото готового коржа как он спекся как раз видно
Rocksa 14.03.2016 13:04
Елена Вареньевна, буду пробовать) зацепил он меня чем то)) 
Фрида Г 14.03.2016 13:11
Соблазн!! Хочу сохранить себе рецепт в программе: отметила звездочкой, но не знаю где потом посмотреть. Может кто знает?
Фрида Г 14.03.2016 13:12
вопросик: яйца надо взбить?
Фрида Г, вы лучше свой рецепт создайте когда готовить будете. Вдруг у вас яйца более крупные будут или геркулес вы захотите не 207гр, а например 250
Фрида Г, нет не взбивала
Фрида Г, посмотреть можно в "избранном", но в МЗР-базе рецепт не появится. Не ищите )))
Татьяна Коршикова, вместо яйца добавьте пару ложек льняного семени
Фрида Г, вообще если обратите внимание я все рецепты, которые публиковала они с датой у меня. Например, если я через неделю захочу такой тортик испечь заново внесу и дату поставлю. Потому что в этот раз орехов 50 гр, а в другой может 62 насыплю ну итд... я так всегда делаю. все что готовлю с датой. 
Елена Вареньевна, проще прямо в рецепте редактировать,что я и делаю,когда готовлю супы,запеканки,выпечку и.т.д...
Корнеева Ирина, мне так неудобно. Редактируем предыдущий рецепт он в предыдущем Дпт тоже меняется. А я потом буду смотреть графики и там изменения.  
Корнеева Ирина, а как льняное семя заменит яйцо? 
svetlana 14.03.2016 14:27
Попробую спасибо за рецепт
Natalya 14.03.2016 14:46
Очень красивый и интересный по составу торт у вас получился! Сохранила в избранное. Спасибо!
Elena Eder 14.03.2016 15:13
Вкусный и красивый торт ! !
 и если ещё грамм 100 орехов - будет трудно отказаться от лишнего кусочка .

Взяла к себе.

Спасибо за рецепт !
Фрида Г 14.03.2016 16:11
Елена Вареньевна, Спасибо, я отметила звездочкой ваш рецепт ,и когда надумаю сделать он будет под рукой и создам , конечно , свой рецепт.
January 14.03.2016 16:13
Ой,как вкусно,а можно ли его как-то без яиц сделать?
Фрида Г 14.03.2016 16:13
Елена Вареньевна, не грузятся фотки, т.к. большие. их надо уменьшить через программы.
January Smith, можно,я себе пеку хлеб в мульте ,тесто заливное без яиц  ,прочла где то давно,что можно заменить яйцо в выпечке семенем льна. Только обязательно использую соду гашеную лим. соком.
Только 140 гр яиц заменить на 130 гр кефира +10гр семя
Натали Х 14.03.2016 16:44
Прикольный рецептик!!! Стянула себе,спасибо!!!!
Ирина Брум 14.03.2016 16:54
Спасибо за рецепт!
Ксения 14.03.2016 17:09
Обожаю морковный торт! Такого варианта, с овсянкой, ещё не делала, спасибо, попробую обязательно)
p.s: возможно, без шоколада, и отруби добавлю. что б уж вааааще полезность зашкалила) 
Элла Михайлова 14.03.2016 18:38
очень похож на тот, что я как-то выкладывала. Спасибо, попробую и Ваш вариант . Если в жиры уложусь
Элла Михайлова 14.03.2016 18:40
Выглядит очень даже аппетитненько!!
НИКА 14.03.2016 19:04
И я утащу ваш рецептик!! Творожники с морковью уже освоила,теперь за тортик морковный примусь...
Марина Март 14.03.2016 19:19
Спасибо за рецепт! Очень интересный.
January 14.03.2016 19:46
Корнеева Ирина, кефир тоже нельзя. Ладно,гугл нам в помощь
January Smith, Вы пост соблюдаете ? Используйте соевое молоко или йогурт,можно небольшую порцию минеральной попробовать с водой
Elena Eder, да да я же написала что просто в наличии оказалось только 48гр. В следующий раз обязательно сделаю больше. Там в рецепте было как раз 150
Ксения, да бросьте вы это же торт насладитесь там на весь торт всего 10гр шоколада тёмного. 
Татьяна Желтова, а вкусный какой
Людмила 14.03.2016 20:02
Спасибо!!! Класс!!!!
Ксения 14.03.2016 21:51
Элла Михайлова, о, благодарю  тоже в закладки положила) 
Ксения 14.03.2016 22:01
Елена Вареньевна, шоколад я больше по вкусовым причинам упразднить собиралась ) Для меня морковный торт это нечто пряно-сливочное, а шоколад, особенно горький - яркий игрок, который очень любит забирать всё внимание на себя) 
FTL 14.03.2016 22:06
В закладки. Спасибо
Елена Вареньевна, тоже так делаю, каждый раз корректирую рецепт.
Annette Nutt 15.03.2016 00:37
выглядит потрясающе, и по ингредиентам всё хорошо - просто находка!)) 
Виктория 15.03.2016 19:54
обожаю.
Ирина 15.03.2016 22:48
Ну и хорошо, что грецких орехов меньше. Калорийность меньше. 
Алиса Крамер 15.03.2016 23:20
о бозе мойй ,какая милость,круто !
танюшка 16.03.2016 16:17
Спасибо за рецепт. Потрясающе выгляди. Обязательно приготовлю.
Валентина 16.03.2016 17:50
рецепт кстати, делаю морковный сок, и жмыха остается много, будет безотходный рацион...
rangy 16.03.2016 17:56
Алиса Крамер написал:
о бозе мойй ,какая милость,круто !

и не говорите ,я валяюсь в обмороке.когда читаю читаю подобное -
Елена Вареньевна написал:
На утро растопила чуть горького шоколада с водичкой и какао-порошком (сладости добавлять не стала) и промазала, опять убрала в холодильник глазурь быстро застыла.

Елена Вареньевна написал:
и пропитала (ночь в холодильнике)

где взять столько усердия на приготовление такого шедевра.а потом выдержки,чтобы не слопать его целиком?!   
rangy, ой железобетонная сила воли. Мы его доели уже и сегодня я приготовила лимонный кекс. Это космос какие ароматы летают по квартире а я пошла спать с мыслью о том, что завтра есть чем поражовать себя любимую
Мой творог пастообразный оказался очень даже жидкий и пропитался замечательно. Фото передает по моему. А подружка взяла другой и получилось суховато. Поэтому как вариант можно взять низкожирную сметану тоже со стевией
Наталья 16.03.2016 22:47
Как вкусно!
Ирина 17.03.2016 01:41
Красиво. Привлекательно!!! 
Оля Рыжикова 17.03.2016 18:47
Надо попробовать!
Аурелия Голден 18.03.2016 11:41
Елена Вареньевна, абсолютно согласна! ваш тортик вообще очень полезный! супер рецептик!
Аурелия Голден 18.03.2016 11:42
Корнеева Ирина, поддерживаю. если для связки - семя льна и еще банан тоже можно для этих целей. ну а пышность тогда только содой)
стевия у вас как травка или  как сахзам в готовом виде магазинній
Горицвет Весенний, сахзам порошочек рассыпной
Елена 21.03.2016 12:01
+1000
прямо захотелось удивить  домашних тортиком )))
Екатерина 21.03.2016 12:11
как интересно! забрала себе ) спасибо )
Елена Вареньевна, дороговато... 67гр нашла сегодня, так и не решилась купить, дома есть еще, пью чай с щепоткой  этой травки, поищу наверное еще где нибудь) уж очень хочется выпечки сладенькой
Tatjana Salokas 22.03.2016 16:00
Давно подумываю испечь морковный торт,наколлекционировалла кучу рецептов,но тут столько отзывово положительных,надо пробывать.Спасибо за рецепт.
Горицвет Весенний, ну ничего страшного испеките с сахаром. Потом просто меньше крупы в этот день поедите и все главное уложиться же в нормы
Tatjana Salokas, рекомендую все таки если не уверены в пастообразном твороге воспользоваться нежирной сметаной. Чтобы суховато не было
Tatjana Salokas 23.03.2016 17:54
Елена Вареньевна, спасибо,но дело в том,что здесь нет сметаны в нашем понимании этого продукта,она здесь реально снятые словки со скисшего молока,такая как я в деревне в Вологодской обл ела.Её  если на горячие блины,то она растекается как масло сливочное.А вот творог здесь как раз весь пастообразный,Мы его и в сливки добавляем для взбития крема и в выпечку очень здорово,я писала рецепт паннари финского с творогом.Здесь зерненый творог сложно найти.Есть крупнозернеый солоноватый для добавления в салаты.Буду пытаться приспособить рецепт к местным продуктам.
Ассоль 15.04.2016 23:28
я такой пекла, только в тесто масло не стала бы добавлять , -- как по мне , слишком ЖИРНО получается.
Наталья 16.04.2016 00:18
Спасибо за рецепт! 
Ольга 16.04.2016 01:05
спасибо, обязательно попробую
Спасибо за идею)
Ассоль, можете не добавлять это дело вкуса рецепт можно взять за базовый и далее изменять под себя. Я не люблю обезжиренную еду, т
к. по мне она не вкусная. Я лучше съем кусочек поменьше но с удовольствием
Елена Вареньевна, я напротив как уже писала выше орехов положила втрое меньше просто потому что их не было. А после я еще раз пекла и насыпала все 150гр вот это было супер
Вот корж на срезе со 150гр орехов они прям невооруженным взглядом видны и пропитывала сметаной 10% с лимоном и стевией
Ассоль 17.04.2016 19:58
Елена Вареньевна, я тоже не ем ОБЕЗЖИРЕННУЮ еду и тем более КИЛОГРАММАМИ(как вы подумали), но как по мне растительное масло в этом рецепте лишнее, тем более есть ОРЕХИ. А то получается масло-масляное.
Ассоль 17.04.2016 19:59
тем более, если еще со сметаной..
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги