ВХ
26.10.2020 12:45

Дневник питания за 25.10.2020

Вернулись из Гренобля в Тулузу вчера абсолютно мёртвые. 5 часов в машине в субботу, 5 часов в машине в воскресенье. Только сейчас немножечко очухалась. Ездили отпраздновать коллективный день рождения за несколько месяцев и новоселье сестры моего партнёра, которые поселились в домике в горах. Купили изначально голые каменные стены, и сделали всё своими руками (особенно, конечно, её жизненный партнёр работал руками, а не сестра).

Сделали всё очень круто, но я постеснялась снимать внутри. Первый этаж - полностью открытый, без перегородок. Гостиная-столовая-кухня - единое пространство с огромными окнами в пол. Кухня с островом (так говорят по-русски?), очень современная. На втором этаже - четыре спальни, в деревенском стиле, видно крупные деревянные балки, с покатой крышей. Подвал пока необорудован, но в будущем партнёр сестры хочет устроить там большую спальню с выходом на веранду. Дом находится на склоне и выход на веранду невозможен из гостиной.

Виды там ошеломительные, кажется, что нет ни души:

Это гора Нерон, в массиве Шартрёз (именно оттуда родом знаменитый травяной зелёный ликёр):

Родители живут в квартире у подножия этой горы в каких-то десяти минутах езды:

Подавали много несколько интересных блюд, но я что-то ступила и сфотографировала только тунца с рисом и шпинатом под соусом карри:

Вот тут немножко видно столовую (и шумных чужих детей), а слева - это камин:

Хотя они живут довольно близко от города, всего десять минут на машине, у них там вовсю бушует дикая жизнь. Олени воруют еду с огородов, кабаны шляются семьями (очень опасные животные, кстати). Причём, олени отличные прыгуны, два метра для них - не предел, поэтому все строят ограждения в полтора человеческих роста. Сестра с партнёром ещё не успели огородиться и по утрам наслаждаются AnimalPlanet с доставкой на дом:

Я мечтаю о похожем доме в похожем месте. Когда-нибудь,...когда-нибудь...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы 0.2%
250
85 8.3 0.5 12
Хлеб рисово-каштановый без глютена
31
67.6 1.3 1.2 11.7
Яйцо куриное (Варка)
100
157 12.7 11.5 0.7
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Мандарин
100
38 0.8 0.2 7.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1
Сыр из козьего молока полутвердый, м.д.ж. 55% в сух. в-ве
20
72.8 4.3 6 0
Хлебец из овсяной и рисовой муки
50
185.7 2.7 3.8 34.9
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный
80
89.6 1.9 0.7 17.4
Тунец натуральный. Консервы
150
144 33.8 1 0
Соус карри
20
53.4 0.3 4.6 3
Торт Клубничный Флан с Ягодами Бисквитный [Табрис]
50
120 1.9 3.7 19.7
Шоколадный пирог, приготовленный по рецепту без глазури
50
185.5 2.7 7.6 25.9
Шпинат (Тушение)
100
21.4 2.8 0.3 1.8
Оливки (маслины чёрные). Консервы
30
52.5 0.5 4.9 1.6
Помидор (томат), грунтовый
50
12 0.6 0.1 1.9
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Арахис
10
55.2 2.6 4.5 1
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)
100
64 0.2 0 0.3
Вино, столовое, красное
100
85 0.1 0 2.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
100
275 21.2 19.4 3.7
Кальмар
200
200 36 4.4 4
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 16 
 66
Dea 26.10.2020 12:59
Домик - просто мечта...
ВХ 26.10.2020 13:04
Dea, ага. И всё сделали своими руками под себя. Там ещё рядом старый амбар с каменными стенами, его смутно видно на первой фотке, они хотят сделать там мастерскую, банкетный зал или пару квартир, чтобы сдавать через AirBnB. И я верю, что сделают, потому что у партнёра сестры страсть покупать и ремонтировать старые дома. Он уже полностью отремонтировал два, один сейчас сдают, а второй продают.
Надежда 26.10.2020 13:11
Как же круто.!!!! Это прям чудо какое то. Очень рада за вас и ваших родственников.
ВХ 26.10.2020 13:18
Надежда, да, они молодцы, я прям восхищаюсь.
SvetSveta 26.10.2020 13:41
Какая сказочная природа, замечательный дом и чудесный рассказ! Пусть Ваша мечта непременно исполнится!
ВХ 26.10.2020 14:23
Nyushiki 26.10.2020 14:27
Это счастье - жить в красивом месте, работать на себя в свое удовольствие. Жизнь это, а не потом, когда-нибудь..
ВХ 26.10.2020 14:37
Nyushiki, ага. Мы им страшно завидуем с бойфрендом. Ещё повезло им, что страсть - дома ремонтировать, а то могло бы быть марки собирать.
Ilana 26.10.2020 14:43
у меня есть опыт жизни в доме, это намного лучше, чем в квартире.. но дом содержать,  намного сложнее и дороже, чем квартиру,  это конечно нужен мужчина с руками.. или с деньгами.. я бы с удовольствием так на природе рядом с городом.  Рада за Ваших родственников..молодцы
ВХ 26.10.2020 14:56
Ilana, тут многие живут в домах. Не только Америка - одноэтажная Согласна, что ресурсов требуется больше.
Tanya Makronetta 26.10.2020 15:19
Какой милый домик в безмятежном живописном месте! Потрясающие виды, тишина и покой!
Отличная идея из старого амбара сделать гостевой дом.
ВХ 26.10.2020 15:46
Tanya Makronetta, да! При этом очень близко к городу, я удивилась. Не представляла, что можно найти такое дикое место буквально в 5 км от крупного города. Но в горах и не такое возможно, там много сложнодоступных участков.
Tanya Makronetta 26.10.2020 15:51
ВХ, да, отдаленность от городского шума, уединение, но в тоже время близость до цивилизации, это очень привлекательный вариант. Рада за ваших родственников.
Georgijs 26.10.2020 17:40
Место такое транквиль, не то чтобы дикое. Дорога, электра есть, - уже инфраструктура. Что у них с водой и стоками?
ВХ 26.10.2020 17:44
Georgij, всё есть. И оптоволокно даже.
Elena chibambam 26.10.2020 17:55
Клёво! Скатёрка душевная, где-то уже такой принт попадался). Все ломятся из городов. Опустеет Москва))
ВХ 26.10.2020 18:04
Elena chibambam, намёк на Ван Гога? =) Париж что-то не пустеет.
Elena chibambam 26.10.2020 18:17
ВХ, Нет, не на Ван-Гога, я же хожу по тканям всяким....глобализация....точно уже видела такой принт. В городах....останется молодежь, менеджеры всякие....
Oxi 26.10.2020 19:05
Это прямо мечта не из нашей жизни
Виктория 26.10.2020 19:19
Мои глаза получили визуальный оргазм. Спасибо ))
Олег Ш 26.10.2020 19:31
Невероятная красота.
ВХ 26.10.2020 19:44
Oxi, мне кажется, в России тоже такое есть.
ВХ 26.10.2020 19:44
Виктория, пожалуйста!
ВХ 26.10.2020 19:44
Олег Ш, мне тоже нравится.
Oxi 26.10.2020 22:46
ВХ,
Дебора 26.10.2020 22:52
Чудесное всё какое- воздух, счастье, вкусные виды из окон и романтика!!!
Oly 26.10.2020 23:45
Как здорово! Завидую вам белой завистью. Из-за ковида в этом году не смогли попасть в Италию(
ВХ 27.10.2020 09:55
Oly, а мне-то что завидовать? Моей золовке и её партнёру надо завидовать. =) Вот мы завидуем.
ВХ 27.10.2020 09:55
Дебора, да, воздух, покой, зверики, полёт мысли...
Tatiana Solery 27.10.2020 15:00
Каменный домик выглядит таким добротным, прям на века. Красивые места там и пейзаж осенний добавляет красок.
Melany Rouz 27.10.2020 19:53
ВХ, какая прелесть.. как я люблю старину! а там есть цивилизация в смысле электроэнергия и прочее: вода
Melany Rouz 27.10.2020 19:54
ВХ, а кто вы по специальности и по какой профессии там работаете?
Melany Rouz 27.10.2020 19:54
Ilana, все прекрасно главное чтобы медицина была тоже рядом
Ilana 27.10.2020 19:58
Avgustina, доступная инфраструктура это не последний фактор важности..
ВХ 27.10.2020 20:09
Tatiana Solery, похоже, что дом старый. Он прямо из камней выложен. Но я задумалась, насколько долговечен скрепляющий раствор. Да и камень вроде расширяется-сужается от замерзания-размерзания воды, что разрушает его постепенно. Надеюсь, они знают, что делают.
ВХ 27.10.2020 20:10
Avgustina, да, всё есть.
ВХ 27.10.2020 20:12
Avgustina, вы не представляете, насколько это сложный вопрос. У меня два диплома - по международному менеджменту и по теоретической физике сложных систем. А кем я только не работала. Сейчас консультант по аналитической обработке данных в аутсорсинговой фирме.
ВХ 27.10.2020 20:14
Avgustina, всё рядом. Мы тоже хотим дом в глуши, но рядом со всем =)
Melany Rouz 28.10.2020 14:30
ВХ, а можно подробнее.. что такое консультант по аналт. обр. данных? мне правда очень интересно.. вы внедряете или предлагаете какую-то программу или приложение для аналитики данных?
ВХ 28.10.2020 15:41
Avgustina, если широко смотреть, то анализ данных описан немножко в Википедии:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B7_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85
Во Франции сейчас работник так защищён законом, что работодатели боятся нанимать на постоянный контракт, потому что с него очень трудно уволить. Нанимают либо на срочные контракты, либо вообще обращаются в аутсорсинговые фирмы. Особенно, к информатике это относится. Вот я работаю в такой фирме. Информатика может подразделяться на разные направления - безопасность, программирование, сети, Big Data. Я больше по программированию. Проекты могут быть абсолютно разные. Среди моих проектов - программирование нейронной сети для анализа спутниковых фотографий для локализации зданий, предложение инструментов для анализа паттернов движения джойстика и глаз у пилотов самолёта, улучшение теоретической и практической модели для определения высоты волн в океане с помощью спутникового радара. В работе я использовала Python (Keras и Tensorflow), C++, Matlab. 

Так понятно?
Melany Rouz 29.10.2020 18:27
ВХ, да примерно.. прикольно.. хорошо что вы в физике разбираетесь.. и вы это делаете на аутсорсинге.. все ясно.. а у нас очень легко уволить.. психологически давяти запугивают и человек сам уходит
ВХ 30.10.2020 10:51
Avgustina, в физике разбираюсь только я, а в целом, в основном, там информатики работают или люди, которые просто интересуются информатикой. Да, в России (и США) очень легко уволить, но при это легко и устроиться на другую работу и расти по карьерной лестнице. В России я карьеру построила довольно быстро. А во Франции с защитой работника палка о двух концах. С одной стороны, тебя трудно уволить, но с другой стороны, именно поэтому трудно устроиться на постоянный контракт. Некоторые люди десятилетиями работают в аутсорсинговой фирме на одного и того же клиента. То есть, по сути, они на постоянке в одной организации, а формально работают на другую организацию, в которой условия хуже - медстраховка, отпуск, пенсия. Плюс, аутсорсинговой же фирме ты не очень защищён, потому что теоретически они могут тебя отправить работать на другой конец страны, и если ты несколько раз отказываешься, то по закону имеют право тебя уволить. Этот тот случай, когда слишком много хорошего превратилось в плохое.
Melany Rouz 31.10.2020 13:17
ВХ, да уж
Melany Rouz 31.10.2020 13:19
ВХ, а что во Франции не давят психологически как в РОссии чтобы уволить? что им мешает
Melany Rouz 31.10.2020 13:21
ВХ, и еще интересно а почему вы живете во франции а сидите на русских сайтах? почему не на французских?)) я много раз вижу когда русские живущие за границей сидят именно на русских сайтах
ВХ 31.10.2020 14:41
Avgustina, а почему вы решили, что я не сижу на французских?  Я и на франкоязычных сижу, и на англоязычных. Такого сайта, на котором бы было расписано всё по нутриентам, я не нашла на других языках. Учёт калорий я начала на MyFitnessPal, но там гораздо хуже функционал анализа рациона. Здесь просто уау.
ВХ 31.10.2020 14:53
Avgustina, теоретически могут. Но как раз недавно был процесс над бывшим Франс Телеком (теперь Оранж), что десять лет назад у них прокатилась волна суицидов прямо на рабочем месте. Опят же, оборотная сторона медали защищённости работников. Раньше эта организация была государственной, а потом она стала акционерной (хотя вроде контрольный пакет всё равно у государства оставался). И новое руководство решило, что надо сократить значительное число работников. Но под закон об экономическом увольнении они не попадали, потому что организация оставалась прибыльной. А большая часть работников - на постоянных контрактах была. Ну, и их стали давить психологически - переводить на бессмысленные должности, отправлять на другой конец страны, либо унижали - доводили психологически. Директор даже не постеснялся сказать менеджерам "Лишние работники уйдут так или иначе - через дверь или через окно" (это потом все газеты растиражировали, а он утверждал, что его неправильно поняли). Некоторые поняли буквально и выбрасывались из окна, некоторые сжигали себя на рабочем месте. Всего по стране несколько десятков самоубийств было. Это только доказанных, что связано именно с работой во Франс Телеком. Всего суицидов было гораздо больше, но связь с работой установить не так очевидно. Типа, жизнь в целом у них была не очень, а работа не при чём. Был большой скандал, организация быстренько переименовалась, чтобы смыть позорное пятно. Потом долгий процесс на десять лет, собирали доказательства, что суициды вызываны именно работой, опрашивали остальных сотрудников. Руководство было признано виновным, они там какой-то штраф платили и условный срок им дали. Но в целом замели это процесс под коврик, газеты вдруг заткнулись, и я была очень расстроена, что не  было широкого освещения результатов, потому что это - прецедент наказания за психологическое насилие на рабочем месте. Тем не менее, сейчас начальники боятся обидеть работника, есть разные психологи на работе, представители социальных организаций, а профсоюзы и так были всегда сильными (они и подняли тревогу в первый раз).
Melany Rouz 03.11.2020 13:38
ВХ, мне просто интересно.. я думала что наверно уехавшие отсюда скучают по русским поэтому сидят на русских сайтах))
ВХ 03.11.2020 16:04
Avgustina, по русскому языку скучаю, это мой родной язык. По русским я сначала очень скучала. Хотя, наверное, опять же, скорее, по языку, потому что плохо говорила по-французски. Бросалась с объятиями на каждого, кто говорил по-русски. А потом как-то поняла, что далеко не всегда "русский" равно "близкий по духу", и подуспокоилась. Теперь если слышу русскую речь на улице, даже ухом не веду. Тут в Тулузе есть группа русских в ФБ (почти в каждом городе есть), регулярно встречаются. Но меня не  тянет =)
Сергей Потапов 03.11.2020 16:11
Avgustina, Да  везде за границей, русских как "грязи") Новички нередко впросак попадают, когда кого-то матерят, думая что тот ничего не понимает 
Дебора 03.11.2020 16:18
ВХ, сразу не рухнет)) а проблемные места будут чинить по мере поступления.
Дебора 03.11.2020 16:19
ВХ, вау..... Мозг сжался)))
ВХ 03.11.2020 21:29
Дебора, почему? 
Ана-на 03.11.2020 21:53
ВХ, это наша мечта!!!! Буквально вчера вечером с мужем обсуждали, как реализовать наш план, с чего начинать и как финансировать. Как же интересно приходит информация, потрясающе
Georgijs 03.11.2020 22:00
Avgustina,  Худшее, что можно придумать потенциальному или актуальному эмигранту - это искать контактов с соотечественниками за рубежом; что дома, что за рубежом.
ВХ 03.11.2020 23:04
Ана-на, вы тоже готовы своими руками всё делать?... Мы решили, что готовы, максимум, гипсокартонные перегородки установить, стены покрасить, плитку положить, чтобы сэкономить на рабочей силе. Ну, может, ещё электричество и умный дом (я сейчас изучаю Arduino и Raspberry). Но фундамент, канализацию, изоляцию, стену, крышу, окна - только профессионалам доверим. По-французски это называется "вне воды и вне воздуха" (hors d'eau et hors d'air)
ВХ 03.11.2020 23:22
Georgij, почему? Я раньше сидела на форуме "Русские во Франции", там огромное количество полезнейшей информации о жизни во Франции, а также топик "Полевая почта", где люди сообщают, если едут в Россию, и можно с ними быстро передать документы.
Kat-tya 03.11.2020 23:29
ВХ, ух ты! Я столько билась, чтобы мы в квартире своими силами работы делали, кроме специальных (в моём случае сантехнические работы по переварке труб в ванной). Вы молодцы. Я считаю, что совместный труд над родным домом это очень важно.
Очень нравится домик - давняя мечта небольшой уютный домик в просторном месте.
Ана-на 03.11.2020 23:30
ВХ, у меня муж такое творит! Он все время говорит, что жалеет, что в строительный не пошёл. Только не просто стены лепить, а вот именно из ничего конфетку. У нас в деревне старый курятник был, решил развалить, стал разваливать, а там отличная живая конструкция. Правда кривая вся. Теперь отмыл, чем-то натер, и стал все поднимать, ровнять. Все кто видел, глазам не верили. Так что было бы время и начальный капитал
Дебора 03.11.2020 23:52
ВХ, слова мудрёные)))
Georgijs 04.11.2020 00:00
ВХ, Форум как группа по интересам? Возможно, кому-то интересно или важно набирать сведений о стране таким образом. Только они все будут в интерпретации и могут оказаться не такими полезными для интеграции тем, кто действительно к ней стремится.
ВХ 04.11.2020 00:08
Georgij, там очень много разных разделов. По банковской системе, по пособиям, по налогам, по получению гражданства, по учебе, по жилью. Информацию обычно дают со ссылками на законодательство или сайты.
ВХ 04.11.2020 00:09
Дебора, это так кажется. На самом деле, всё довольно просто.
ВХ 04.11.2020 00:10
Kat-tya, а мы почему молодцы? Мы только планируем пока.
ВХ 04.11.2020 00:10
Ана-на, полезно такого в хозяйстве иметь.
Kat-tya 04.11.2020 00:24
ВХ, ну хоть планируете. На меня как на ископаемое смотрят, что я сама все делаю. Это теперь редкость большая.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги