Виктория
10.12.2020 12:29
А у нас сегодня было землетрясение.

Кот в шоке. Кажется, у него ПТСР 
Как с 5:45 , когда всё началось, заныкался под душ, так там и сидит до сих пор. Даже на кухню не выходит. Пришлось кормить прямо в туалете.
Бедняжка.

П.С. Все целы, живы, всего 5 баллов (второй раз с сентября как-то слишком уж часто).
 7 
 12
Виктория
09.12.2020 16:28
Начала-таки заполнять дневник.
За поездку в Красноярск набрала 1,7. Чувствую себя пьяным стрелком - то недолёт, то перелёт :)
Сегодня обедала на работе тем, что купила в супермаркете из готового. Не люблю такую еду, но за неимением лучшего сойдет. Думаю, что надо было взять что-то одно - или плов, или печеночный тортик. Жиры снова зашкаливают.

А ещё поддалась всеобщей новогодизации и купила три деревянных украшения в кабинет. Простые и милые, как по мне

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичница глазунья, по 1-312
45
109.4 5.8 9.4 0.4
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости
30
20.4 1.3 0.2 1.9
Хлебец гречневый
10
28 1.2 0.3 5.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
26
94.6 6 7.7 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
80
43.2 2.3 2 3.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
350
3.5 0.4 0.1 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Плов мясной
240
561.6 15.4 34.8 45.6
Торт печеночный
180
410.4 16.2 36 5.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Сырок Творожный Глазированный с Вареным Сгущенным Молоком [Свитлогорье]
45
177.3 4 11.3 15.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон Нарезной "Наше Солнышко" [Каравай]
32
86.4 2.6 1 17
Шпроты в масле. Консервы
48
174.2 8.4 15.6 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
180
3.6 0.2 0 0.6
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Конфеты Саянские [Краскон]
30
114 0.9 2.9 21.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Виктория
30.11.2020 18:10
Вот я и вернулась. Не писала тут, но в четверг честно сделала замеры.
Такие цифры:
Вес 55,8  кг. Плюс 900 гр.
ОГ 85 (минус 1 см)
ОТ 64 (0)
ОЖ 77 (минус 3 см)
ОБ 93 (плюс 0,5 см)
А сегодня весы показывали уже 56,8 кг
Не буду травить душу и показывать фоточки того, что я ела эту неделю.
Из новинок и полезняшек еды - сделала цветаевский пирог трехслойный - тыквенное пюре, сметанный соус, облепиховое желе. Рецепт на днях напишу.
Мне подогнали аж три дефицитных памелы. В раздумьях - съесть все сразу до четверга или же оставить до моего возвращения в понедельник 

В программу отвыкла забивать съеденное и выпитое. Растеряла эту привычку за полторы недели.
Зато хочу вернуть себе другую привычку. Какую? Об этом написала подробно тут:
https://vk.com/wall913046_27484
 6 
 15
Виктория
21.11.2020 14:48
С ударением на каком слоге вы прочитали "писать"? Если на первом, то, наверное, у вас цистит. А если на втором, то... Этот пост для вас.
Я его написала у себя на страничке ВКонтакте  (там есть и текст, и видео со мной с красными губёшками       ) :
https://vk.com/wall913046_27479

В посте я рассказываю о предстоящем курсе про тексты.
Пост откроется и будет доступен для всех. Даже если вы там не зарегистрированы.
Если кого-то оскорбляет моё не_про_едательное предложение, сорри. Просто пройдите мимо.
Если интересно  - пишите мне в личку.
П.С. Нет, веду не я. 
Нет, денежного интереса в продажах курса у меня нет. 
Да, искренне рекомендую то, что когда-то помогло мне. 
 2 
 7
Виктория
19.11.2020 18:58
Я ж забыла написать, что я решила по поводу своей головной, точнее весовой, боли.
В общем. На неделю я отхожу от какого-либо контроля. Не буду взвешивать еду, напитки, не буду фиксировать свой рацион тут. Не буду есть или не есть что-то специально (исключение   по прежнему сахар и его содержащие). Буду есть то, что хочется и в таком количестве, каком хочется. Посмотрю, что из этого выйдет.
На сегодня показатели такие:
вес 54,9
ОГ 86, ОТ 64, ОЖ 80, ОБ 92,5
И нет, я никого не троллю своими цифрами и своим желанием чуток набрать вес. Был период, когда я была в большой группе худеющих. Я понимаю, как тяжело даётся каждый скинутый грамм и  поддерживаю всех худеющих. Но в октябре  что-то пошло не так (стресс) и вес упал ниже моего нормального. 

А про вчера могу снова показать зажорные фотки :)
Утром сделала яйцо-пашот "как на картинке". Точнее так, как было в том посте, после которого я влюбилась в это блюдо. Обжаренный батон, творожный сыр, авокадо, лист салата, рыбка , яйцо, кунжут, кориандр.

В обед я подъела остатки пельмешек. Зажарила их.

А вечером меня пробрало на рыбу. Купила в  супермаркете рыбные котлетки (да, я в курсе, что в покупных мало мяса, много субпродуктов и хлеба). Кинула на раскаленную сковородку, они сгорели, а внутри остались холодными :-o

Но то, что они сырые. я поняла уже после того, как сточила половину котлеты. Пришлось экстренно в микроволновку засовывать. Все боялась, что пронесёт с такого :) Но нет, сегодня жива, здорова.

И да, после таких внушительных зажоров (жир на 200%!) вес остался на месте. Ирод!:кулак:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное, пашот
42
60.1 5.3 4 0.3
Батон От Семеныча Зерновой [Касес]
41
98.8 3 1.6 17.9
Violette Творожный Сыр с Зеленью [Карат]
28
79.8 2 7.7 0.7
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Помидоры (томаты), вяленые
11
28.4 1.6 0.3 4.8
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Кета Холодного Копчения [Русское Море]
21
24.4 4.2 0.8 0
Сырники с яблоком в духовке
45
72.6 9 1.7 5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пельмени жареные, по 2-170
238
721.1 26.2 53.6 33.6
Бразильский Кетчуп [Calve]
20
14 0.2 0.1 3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
290
2.9 0 0 0.9
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости
50
34 2.2 0.4 3.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
290
2.9 0 0 0.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Джекфрут
28
86.2 0.5 0.2 20.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
258
5.2 0.3 0 0.9
Батон От Семеныча Зерновой [Касес]
24
57.8 1.8 1 10.5
Violette Творожный Сыр с Зеленью [Карат]
15
42.8 1.1 4.1 0.4
Помидор (томат), парниковый
43
6 0.3 0 1.6
Салат (латук)
9
1.4 0.1 0 0.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Котлеты из кеты и горбуши
155
339.5 29.5 33.3 92.2
Помидор (томат), парниковый
75
10.5 0.5 0 2.9
Сэндвич-Соус [Astoria]
12
37.2 0 3.6 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 7
Виктория
17.11.2020 18:44
Я не знаю, в каком месте я делаю, то есть ем, как-то не так.
Вчера были такие КБЖУ показатели в процентах: 102 / 134/ 182/ 40
Ну ладно, углей совсем не наела. Но в остальном-то очень хорошо и даже передоз.
Вес вчера был 55,6. Я рассчитывала, что с такими цифрами вес хотя бы на месте останется, а в идеале - плюсанётся.
Но утром я увидела на весах 54,9.
Минус 700 гр.
Это уже несмешно! :cry:
В связи с чем у меня вопрос к тем, кто меня читает - как с комфортом, не сжирая ежедневно самосвал пряников и три мешка сахара, набрать  2 кило?

По сегодня.
Утром опробовала модную гранолу (аж за 350 р!). Нуууу. Ничего так. Молоко посинело от ягод, это немного напрягло. Но цена и правда кусается.

В кабинете мне улыбнулся кофе

А потом и модернизированный шкаф разулыбался :) Вставила в полки матерчатые короба. На одну полку не хватило. И вот думаю, что чайные принадлежности тоже надо скрыть. Но как всунуть графин с водой в короб, пока ума не приложу

На обед было некогда что-то готовить. Жуть как захотелось пельменей. А мне сейчас как раз надо такое кушать, сытное. Давно я пельмешки не ела, даже крякнула от удовольствия :dance:

Между утренней парой и вечерней парой консультацией изображала художника на балконе :crazy: Красила внутряшку коробки, которая готовится стать песочницей. Это такая штука в работе психолога. Буквально коробка, внутри которой песок (я с Байкала спец-но привезла).

Вечером активно закидывалась салатом из помидорок и горошка (ааааа, поднимите руку те, кто также любит воду из-под консервированного горошка? )  , потом пришлось сверху шлифануть бутером на хлебе (!) с маслом и сыром. Но всё равно недобор по КБЖУ. Не улететь бы завтра :хихикаю:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
80
43.2 2.3 2 3.8
Гранола Ягодная Формула [Granola Lab]
50
179 5.5 7.5 22
Сырники с яблоком в духовке
79
127.4 15.8 3 8.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
130
1.3 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Какао с молоком, напиток
250
192.5 8.8 5.9 24.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Пельмени Байкальские Премиум [Дали]
170
360.4 17.2 11.9 46.2
Бразильский Кетчуп [Calve]
14
9.8 0.1 0.1 2.1
Сметана 10% жирности
10
11.9 0.3 1 0.4
Сырники с яблоком в духовке
43
69.4 8.6 1.6 4.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Яблоко
140
65.8 0.6 0.6 13.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
182
25.5 1.1 0 6.9
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости
70
47.6 3.1 0.6 4.5
Сметана 10% жирности
20
23.8 0.5 2 0.8
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
10
36.4 2.3 2.9 0
Батон От Семеныча Зерновой [Касес]
35
84.4 2.6 1.4 15.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
370
3.7 0 0 1.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон От Семеныча Зерновой [Касес]
25
60.3 1.9 1 10.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
25
91 5.8 7.4 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 41
Виктория
16.11.2020 18:33
Калорийность - 161.3 кКал; белки - 20 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 25 г
Овсяная мука (Запекание) 10 г
Кукурузная мука (Запекание) 10 г
Манная крупа (Запекание) 14 г
Яблоко (Запекание) 90 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Простые в приготовлении, малокалорийные и высокобелковые сырнички без пшеничной муки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В блендере смешать: полторы пачки творога, 1 яйцо, кокосовое молоко (можно заменить на обычное), 1 ч.л. сах.зама.
Шаг 2.
Добавить к массе овсяную муку, кукурузную муку и манку, каждой по 1 ст.ложке.
Шаг 3.
Половинку яблока почистить от сердцевинки, мелко порезать на кубики. Добавить в творожную массу. Перемешать. Должна получиться вязкая, но не плотная консистенция.
Шаг 4.
Разложить массу по формочкам. Выпекать 40*50 минут при температуре 180 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал 9.58%
Белки 20 г 26.32%
Жиры 3.8 г 6.79%
Углеводы 11.1 г 5.07%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 61 г 2.68%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
4.4%
b-car
0.4%
В1
4.2%
B2
14.2%
Холин
13%
B5
7.5%
B6
9.1%
B9
7.3%
B12
36.7%
C
1.5%
D
2.6%
E
1.6%
H
17%
вит.К
0.4%
PP
19.7%
Калий
8.1%
Ca
10.5%
Si
2.1%
Mg
6.9%
Na
4.6%
P
24.3%
Cl
4.9%
Fe
7.5%
I
5.4%
Co
40.4%
Mn
5.1%
Cu
10.6%
Mo
11.9%
Se
48.2%
F
0.9%
Cr
5.9%
Zn
4.6%
 10 
 15
Виктория
16.11.2020 16:30
А вы заметили, что я в заголовке совместила 2 пословицы и сделала из них третью? 

Таки вот. Я снова про наболевшее. Про то, как я жру и не жирею  Уже смешно, ей богу.
Эти выходные были очень зажорными (подробности  чуть позже).  Вес утром в субботу - 55,5 (моё уже "любимое" плато). На утро понедельника -  55,6. СТО грамм, Карл!  ВСЕГО 100 крохотуличных грамм я набрала. А ведь я так объедалась, пипец.

Дневник в выходные не вела. Я точно знаю, что был перебор по всем фронтам. 

Началось всё с вечера пятницы. Днем чинно-благородно поела  минтай с овощами.
Для тыквенных печенек купила тыквенных семечек. Заодно и других орешков прикупила - фундук и кешью. Кешью взяла на пробу не сырой, а жаренный. В общем, нет у меня его фото, потому что я его кровожадно сметелила за день  Кажется, в топ любимых продуктов к памеллочке присоединятся жареный кешью.

А вечером, под  "Во все тяжкие", меня понесло в бутеры со шпротами. 
Утро субботы я решила начать не с привычного омлета или яичницы, а с чего-то эдакого из яйца. В итоге сделала омлет "Пуляр". Вот по этому рецепту
https://www.edimdoma.ru/retsepty/113221-omlet-pulyar
Там всё просто оказалось.
А в итоге такая красота и вкуснота на тарелке, ммм!
ВХ , а вправду во Франции едят такой омлет?
Потом, видимо интуитивно, на после консультации я купила эти трубочки. Парижанка, хаха
Съела примерно четверть. Это много углеводов.  

А потом я пошла в свою уже любимую Дозу кофе.
Саша , зацени часть интерьера  (и выбор кофе ниже)
Купила у них зерновой кофе. Оставалась последняя пачка Бурунди.  Меня зацепил и этот момент (мол, последняя, надо брать!), и аромат конечно же. Мне показалось, в нем много шоколадного. И благодаря моей любви к болтологии в общепите я попала на акцию - при покупке любого зерна в подарок дают 100 грамм  Колумбия Гейша  Эль Робеле. Его упаковка 200 гр стоит 1000 р, представляете! Уточнила, почему так. Мол, сушат естественным способом и что-то с ферментацией мудрят. Пока не пробовала Гейшу, а вот Бурунди заценила, вкусненько
А в стаканчике кофе с сиропом "Бабл Гамм" и порошком сублимированной смородины. Оч.прикольные ощущения - вроде пьешь кофе, а вроде и ягодный морс
Вечером согревалась в Новозеландских пирогах. Это наши местные, иркутские. Горжусь, что они наши. Они выросли с столика-однодневки во время Ресторанного дня до сети кафе с доставкой. Это офигенно-вкусные пироги! Маленькие, нежнейшие, с разными начинками. Я обычно беру один сладкий и один несладкий, получается полноценный обед. Цены, к слову, тоже приятные. Заказали с мужем 4 пирога и чай, вышло всего на 500 р. В этот раз  я ела с курочкой Том Кха и с бананом в шоколадно-арахисовой пасте.
Настоятельно рекомендую, если вы будете в Иркутске, попробуйте эти пироги. Будете в восторге однозначно.
Воскресное утро продолжило эксперименты с яйцами. На этот раз я приготовила яичницу-скрэмбл. По простому- болтунью. Но я так никогда не делала.
А потом мы поехали на другой конец города в магазин Метро в поисках моей любимой памеллы.  Памеллу нашлииии, йохууу!
Конечно же, взяли кучу другого. 
Например, три шоколадки  Ещё когда ходили вдоль прилавков, я гордилась тем, что поборола свою привычку к сладкому. Мол, теперь по неделе шоколадка может лежать в холодильнике, я не сжираю ее за раз.
Нуууу... Эти три мы схомячили в этот же день  Белый шоколад оказался по-просту нугой, покрытой тонким слоем шоколада. Но вкусный, да.
Ради эксперимента купили запечённые плоды  лотоса. Такая гадость, я не могу  Даже одну не смогла разжевать и проглотить.
А потом я присутствовала на тренировке у серьезной собаки породы хотошо. Это монгольская (или бурятская?) порода спец-но для выпаса овец. Огромная! Такой нос здоровенный. Владелица собаки (его зовут Дар, Дарий) сама дрессирует его. Он такой умница, столько команд знает. 
Посмотрите, какой милаш
И под конец тренировки мне разрешили сделать с ним трюк. Взяла в одну руку корм, сказала команду (не помню какую) и он передними лапами прыгнул мне в руки. Крутое ощущение! И он еще так внимательно мне в глаза смотрел.
Затем мы побывали в местечке, где по воскресеньям дают кофе в джезве. Но мне не понравилась идея сидеть там и пить кофе (это в первую очередь магазин, у них всего один столик, и тот возле двери). Заказали флэьт-уайт. Но когда я увидела, что делают на вынос кофе в турке, под руку баристе скзаала. что тоже хочу на вынос такой.  Не знаю что это - стечение обстоятельств или мое умение забалтывать персонал общепита, но он сделал мне его в подарок бесплатно  Ещё и клюквой угостил. А кофе делали на песке, добавил пряностей (тоже дал советы, что подойдет именно этому сорту). Первый раз пила кофе, приготовленный таким образом, по простому в стаканчике на вынос. Привыкла, что с этим целая церемония связана
Там же купили нугу и по дороге съели. Это много калорий однозначно.
А потом был грандиозный ужин. Муж приготовил пасту с морепродуктами в сметанном соусе.  К ней открыли баночку с помидорками вялеными (я в сентябре делала), и баночку с вялеными маслинами (это уже магазинские). Какой-то взрыв вкусов!
Что касается памеллы.  Она была твёрдой и зеленой. Кожура толстенная. Но на удивление по вкусу - сладкая и сочная. Теперь у меня второй круг страданий - как добывать ее регулярно, если единственное место в городе, где она продается, находится на другом конце 
Минус такого читмила в том, что у меня снова начали появляться пятна на спине и руках. Всё-таки с шоколадом надо попридержать коней.  Эх, скорей бы я уже научилась сама делать шоколад без сахара.

Спасибо всем, кто дочитал до конца 
 4 
 18
Виктория
13.11.2020 14:37
Калорийность - 366.1 кКал; белки - 11 г; жиры - 27 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Запекание) 406 г
Морковь (Запекание) 209 г
Корица, молотая 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Миндальная мука 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Тыквенные семечки, сушеные 46 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Нежненькие овсяные оранжевые печенюхи без добавления пшеничной муки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить тыкву. Я взяла 406 гр. сырой. Очистить кожуру, отделить семена. Порезать на кубики. Сложить их в форму. Закрыть форму фольгой и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. В итоге тыква должна стать мягкой. Запеченной тыквы получилось 363 гр.
Шаг 2.
Тыкву пюрировать в блендере с добавлением пряностей - корица, имбирь, мускатный орех.
Шаг 3.
Подготовить морковку. Очистить, помыть. Натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4.
Смешать в одной тарелке пюре тыквы, тёртую сырую морковку и цедру половины лимона.
Шаг 5.
Добавить к этой смеси овсяные хлопья. Тщательно перемешать.
Шаг 6.
Взбить в блендере 2 яйца, размягчённое сливочное масло, 2 ч.л. сахарозаменителя (или просто сахара, или мёда - тут уж на ваше усмотрение и желание сладости).

Не обращайте внимания на грязный блендер. Если я делаю одно блюдо в разные этапы и не нужна чистота цвета чего-либо, я не парюсь и не промываю его после каждого этапа. Всё равно это смешается в итоге
Шаг 7.
Добавить к сливочной массе кокосовую стружку, миндальную муку, 2 ч.л. разрыхлителя. Ещё раз тщательно вымешать.
Шаг 8.
Соединить в одной миске две части: тыквенно-морковную и сливочную. Перемешать. Должна получиться достаточно мягкая, но не слишком тугая консистенция (руками не возьмёшь, чтобы не обляпаться).
Шаг 9.
Столовой ложкой выложить массу на подготовленный противень. Сформировать кружочки. Из такого объема теста у меня получилось 20 маленьких лепешек. Лепешки разровнять. Сверху выложить тыквенные семечки, слегка вдавить их в массу.
Шаг 10.
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.1 кКал 21.74%
Белки 11 г 14.47%
Жиры 27 г 48.21%
Углеводы 20.9 г 9.54%
Пищевые волокна 5.3 г 26.5%
Вода 33 г 1.45%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
137%
b-car
132%
В1
10%
B2
11.4%
Холин
14.8%
B5
17.9%
B6
10.2%
B9
4.1%
B12
3.4%
C
4.8%
D
6.5%
E
8.3%
H
16.1%
вит.К
7.4%
PP
14.5%
Калий
21.4%
Ca
10.3%
Si
125%
Mg
29.3%
Na
5%
P
41.6%
Cl
4.1%
Fe
15.9%
I
5%
Co
53.1%
Mn
68.1%
Cu
43.1%
Mo
21.2%
Se
22.2%
F
3%
Cr
15.7%
Zn
16.4%
 4 
 4
Виктория
12.11.2020 12:17
История про не в коня корм :)

(Сидящим на строгой диете дальше не смотреть, будут фотки еды)

Вчера был ДР у моей подруги. Она живет в другом городе. Решили отметить его по Скайпу, я заказала роллов, купила вкусный десертик манго-маракуйя, вишневый сок. Приготовилась. А она после рабочего дня так устала, что легла спать.

Пришлось одной отмечать.
Ела в 10 вечера, за 2 часа до сна. Натрескалась от души роллов

Было три вида - с креветкой под сырной шапочкой, с угрём и еще с угрём (угря много не бывает :crazy:). Съела по половине порции каждого. И.... Сегодня утром хоть бы на грамм вес сдвинулся. Опять плато на 55,5 :think:

Для десертика место в животе уже не было. Поэтому отведала его уже утром. Очень он вкусный. Внутри жидкий центр с маракуйей. Её семечки так прикольно хрустят. Он в меру сладкий, скорее даже кислый.

Ну а это просто кот.
Тут он передаёт приветик всем, кто дочитал этот пост и не захлебнулся слюнями :извини!:

А тут он как бы говорит: "Ну давай, расскажи худеющим, как жрать и не толстеть" :oops:

П.С. Про шоколад. Сделала я его дня 3 назад. Первый раз. На вид вполне приятно, кото-конфетки

А на вкус... Это просто говно какое-то :evil: Фуууу, беее и прочие междометия. Казалось бы, были вполне приятные ингредиенты - какао масло, порошок какао, сах.зам и сироп. Но вместе они создали отвратительный дуэт. Сейчас буду делать второй эксперимент, с сухим молоком и другим сиропом.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебец гречневый
11
30.8 1.3 0.3 5.7
Сайра бланшированная в масле, консервы
24
67.9 4.4 5.6 0
Огурец парниковый
38
4.2 0.3 0 0.7
Яйцо куриное вареное всмятку
46
73 5.9 5.3 0.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
82
44.3 2.4 2.1 3.9
Тыквенно-творожные манно-кексы
44
111.4 4.9 6.4 8.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
50
30 1.5 1.6 2.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Раф Кофе [Кофемания]
1
365 1.6 8.2 12.5
Молочный Шоколад [RIOBA]
15
81 1.2 4.8 8.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рагу с кабачком и индейкой в томатном соусе
300
411.9 17.4 25.5 27.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орехово-Фруктовый Батончик Лесные Ягоды [R.A.W. Life]
1
170 3.7 7.5 22.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сок вишнёвый
250
127.5 1.7 0.5 28.5
Чука-Салат с Ореховым Соусом [Хрустальная Снежинка]
50
35 1 0.5 6.5
Маки с Угрем [Достаевский]
100
310 11 9 47
Ролл Эби Маки Спайс [Суши-Профи]
100
276.7 9 4.3 50.5
Ролл Канадский [Токио Сити]
100
188.8 7.1 6.6 27.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 35
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы