Kat-tya
20.05.2025 18:00
По следам успеха ачмы сделала лазанью на базе лаваша. Прекрасно, товарищи! Просто прекрасно! В лазанью пристроила дополнительно перчик (покрошила в фарш) и баклажанчики (уложила один слой): уж больно аппетитненькие были 🥰 Но это в общем то в тему рецепта. Тоже итальянские мотивы. Здесь мороки побольше, чем с ачмой. Но вполне терпимо. А результат отпад 😘 И с точки зрения баланса лазанья хорошее блюдо: и угли, и белочек и жиры и овощи.
В кабачковые оладьи добавила морковки. Нормально. Годится. Но сладковато.
Нисуаз отлично пошёл. Заготовки в выходные сделала. Собирала 10 мин утром. Половинка ушла на второй завтрак. Половинка в поздний обед.
Фруктово-ягодно-овощное изобилие стараюсь поддерживать.
Белка катастрофически не добираю. Изолят утром пить забываю(
Опять купила вкусную шоколадку ((

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Морская капуста (ламинария) сушеная
2
3.8 0.1 0 0.5
Оладьи из кабачков (К)
3
203.7 6.1 12 17.8
Сметана 15% жирности
1.5
48.6 0.8 4.5 1.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ягодная тарелка (К)
1
221.1 5.5 1.7 39.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нисуаз (К)
1
434.9 22.3 29.7 19

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лазанья (К)
1
338.4 21.6 16.3 22.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад полугорький
100
549 4.5 35.4 52.5
Кофе чёрный без сахара
300
21 0.6 1.5 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 7
Kat-tya
19.05.2025 20:37
Меню так себе: день рождения на работе. Радует, что не хватала всё, как из голодного края. К пицце вобще-то отнеслась с равнодушием. Возможно потому, что уже закинулась тортиками. Тортики отрезала по половине кусочков. Но попробовала все четыре.
Вечером готовила. Соответственно кое-что ещё перепало.
10К прошла

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Блинчики творожные (К)
1
190.2 19.5 5.6 15.7
Мед пчелиный
3
88.6 0.2 0 21.7
Сметана 15% жирности
3
43.7 0.7 4.1 1
Мусс Творожный с Вишней 2,5%
100
93 4.1 2.5 13.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ягодная тарелка (К)
1
192 4 1.2 37.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Торт Клубника со Сливками
50
141 3.1 7.7 14.9
Торт Муссовый Чёрная Смородина-Малина
50
123.5 1.9 6.2 15.1
Торт Муссовый "Темный Шоколад"
50
148.5 2.5 9.2 14
Торт-Мини Манго-Маракуйя-Чиа
50
75 1.3 5.3 5.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пицца Додо на Тонком Тесте
360
889.2 33.5 47.5 76

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки, сушеные
35
204.4 7.3 18 4
Сахар песок
15
59.9 0 0 15

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
70
193.9 6.4 0.8 39.8
Баклажаны "фри" (К)
20
30.8 0.3 2.9 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
1
69.1 1.1 0.4 15.1
Лазанья (К)
0.25
104.6 6.7 5 6.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 5
Kat-tya
18.05.2025 18:15
День непонятный. Еда так себе. Но сделали вешалку и приготовила хорошей еды с собой.
Обсудили с папой важные вопросы. Не теряю надежды отправить их в санаторий

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Блинчики творожные (К)
1
190.2 19.5 5.6 15.7
Мед пчелиный
2
59 0.1 0 14.5
Сметана 15% жирности
3
43.7 0.7 4.1 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
2
3.8 0.1 0 0.5
Клубника
5
2.1 0 0 0.4
Банан (Запекание)
0.5
29.9 0.5 0.2 6.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ягодная тарелка (К)
1
176 3.6 0.4 36

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Аджапсандали (К)
1
139.9 3.3 7.1 15.6
Салат овощной (К)
1
196.3 8.2 15.9 5.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
60
120.6 4.1 0.8 23.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики с Вишней
420
630 12.6 10.5 121.8
Шиповник сухой (Варка без слива)
40
106.8 1.3 0.5 18
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0
Пирожное, бисквитное, с фруктовой начинкой
75
263.3 3.5 7 48.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
Kat-tya
17.05.2025 17:56
Ачма из лаваша получилась весьма достойная. Кое-что докрутить и 👍
Вот и нашлась альтернатива сырникам к кофе. Думаю, что и морозить впрок также можно. Хотя мороки с ней никакой. Наверное даже меньше, чем с сырниками

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Ачма ленивая (К)
2
476.3 36.1 24.7 25.3
Морская капуста (ламинария) сушеная
2
3.8 0.1 0 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ягодная тарелка (К)
1
126 2.4 0.9 24
Соевый протеиновый изолят
26
87.1 23 0.9 0
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)
100
296.4 11 1.6 59.5
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
70
200.2 14.4 15.4 0.3
Вода водопроводная питьевая
100
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пирожное, бисквитное, с фруктовой начинкой
75
263.3 3.5 7 48.2
Вода водопроводная питьевая
250
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Аджапсандали (К)
0.5
69.9 1.6 3.5 7.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мусс Творожный Ванильный 3%
100
94 5 3 11.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
Kat-tya
15.05.2025 17:46
Четверг очень тяжёлый день 🙈
Состояние "неделя заканчивается в среду".
Мобилизационного резерва организму хватает на три дня 😭
Хотя с понедельника и идёт поток позитивных новостей и общее настроение бодрое. А вот собрать себя в узел до обеда не получалось 😢 Да и после обеда не получилось...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Морская капуста (ламинария) сушеная
2
3.8 0.1 0 0.5
Яйцо куриное, пашот
1
85.8 7.5 5.7 0.4
Авокадо
40
64 0.8 5.9 0.7
Спаржа (Припускание)
35
6.8 0.7 0 1
Огурец грунтовый
30
4.2 0.2 0 0.8
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)
20
4.8 0.2 0 0.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4
Сырники (К)
1
110.1 10.7 3.1 9.2
Сметана 15% жирности
1
32.4 0.5 3 0.7
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20
40.2 1.4 0.3 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ягодная тарелка (К)
1
225.5 4.5 1.5 44
Соевый протеиновый изолят
26
87.1 23 0.9 0
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад молочный
25
138.5 2.5 8.7 12.6
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
2
5.4 0.1 0.1 1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Греческий салат (К)
1
152.2 9.8 4.9 15.6
Плов со свининой (К)
1.5
626.8 18.4 46.1 34
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 8
Kat-tya
14.05.2025 17:50
Я ставлю в офисный холодильник четыре контейнера 🤦‍♀️ Сейчас людей нет и холодильник мыли на праздниках. А обычно место не всегда даже для одного находится.
Вот такие организационные мелочи, тоже являются ограничивающими факторами для организации питания. То есть то, что утром эти четыре контейнера надо собрать, а заранее всё для них купить и приготовить, на этом ещё не всё. И это ещё я обычно спокойно могу одно и то же есть три дня. Но три дня я могу есть, если что-то вкусное и как-то вошло в поток.
В общем помимо стандартных ограничивающих причин, по факту вылезает куча вот таких мелочей, которые могут стать весомо критичными

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики с Вишней
120
180 3.6 3 34.8
Блинчики с Творогом
60
84 3 1.8 13.2
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Вафли с жировыми начинками
51
276.4 2 15.6 31.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ягодная тарелка (К)
1
277 7.4 2.3 48.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Солянка (К)
350
95.2 5.6 7 2.1
Сметана 15% жирности
1
14.6 0.2 1.4 0.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Греческий салат (К)
1
96.4 5.5 3.8 9.8
Плов со свининой (К)
1
417.9 12.3 30.7 22.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черешня
100
52 1.1 0.4 10.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Аджапсандали (К)
1
139.9 3.3 7.1 15.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 9
Kat-tya
12.05.2025 17:46
Следуя правилу Тарелки добавила в завтрак бутер с зерновым хлебушком. Но не исключила сырник. Завтрак великоват получился

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Морская капуста (ламинария) сушеная
2
3.8 0.1 0 0.5
Яйцо куриное, пашот
1
85.8 7.5 5.7 0.4
Авокадо
33
52.8 0.7 4.8 0.6
Спаржа (Припускание)
40
7.8 0.7 0 1.1
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
25
6.8 0.3 0 1.3
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4
Бутербродик с сыром (К)
1
138.2 6.4 8.3 9.1
БАД ВЕТОРОН раствор вит Е д/взрослых
0.2
0 0 0 0
Сырники (К)
1
110.1 10.7 3.1 9.2
Сметана 15% жирности
1
32.4 0.5 3 0.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ягодная тарелка (К)
1
224.6 6.3 2.3 38.8
Соевый протеиновый изолят
39
130.7 34.4 1.3 0
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Греческий салат (К)
1
79.1 5.5 2 9.3
Плов со свининой (К)
1
417.9 12.3 30.7 22.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вафли с жировыми начинками
85
460.7 3.3 26 53.1
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Kat-tya
11.05.2025 18:07
Вчера на рынке купила авокадо и спаржу. Пришлось пристроить оперативно в меню. А для кофе снова сырник. Хороший баланс завтрака в итоге получился. И по Кбжу и по вкусу.
😂 Каким-то волшебным путём на обед образовался плов 😂
Учимся делать Стендфордскую или Гарвардскую тарелку. Интуитивно. Чёткие пропорции не меряю. Пока стараюсь увеличивать и иметь в каждом приёме пищи овощи-фрукты в ощутимом количестве: этим она меня в первую очередь заинтересовала
Белок пока добирается только за счёт изолята 🤷‍♀️ Хотя белковых блюд довольно много в меню.
Шагов только 5К 🙈
Посмотрела фильм Пивоварова про Узбекистан

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
5.7 0.2 0 0.7
Яйцо куриное, пашот
1
85.8 7.5 5.7 0.4
Авокадо
33
52.8 0.7 4.8 0.6
Спаржа (Припускание)
30
5.8 0.6 0 0.8
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
25
6.8 0.3 0 1.3
Оливки (маслины чёрные). Консервы
12
21 0.2 2 0.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4
Сырники (К)
1
110.1 10.7 3.1 9.2
Сметана 15% жирности
1
32.4 0.5 3 0.7
БАД ВЕТОРОН раствор вит Е д/взрослых
0.2
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ягодная тарелка (К)
1
255.6 6.6 2.4 44.4
Соевый протеиновый изолят
25
83.8 22.1 0.8 0
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Солянка (К)
350
95.2 5.6 7 2.1
Сметана 15% жирности
1
14.6 0.2 1.4 0.3
Плов со свининой (К)
1.2
501.4 14.7 36.8 27.2
Греческий салат (К)
1
249.9 10.9 17.7 10.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
1
69.1 1.1 0.4 15.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
Kat-tya
10.05.2025 19:37
В каждый приём пищи добавить овощей-фруктов не получилось - завтрак подвёл.
Но в целом довольно прилично и разнообразно.
Норма воды набралась естественно: на первом месте ягоды, на втором солянка, только потом вода.
И рейтинг неплохой. Учитывая в том числе, что витамин Д, из солнышка, МЗР не считает.
Шагов 10К. Холодно было гулять. Каталась на тролейбусе

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Сырники (К)
1
110.1 10.7 3.1 9.2
Абрикосовый джем
15
41.4 0.1 0 10.7
БАД ВЕТОРОН раствор вит Е д/взрослых
0.4
0 0 0 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
1
1.9 0.1 0 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат овощной (К)
100
92.8 1.2 8.5 2.9
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)
170
40.8 1.9 0.3 6.5
Авокадо
33
52.8 0.7 4.8 0.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ягодная тарелка (К)
1
272.6 7.6 2.8 47.6
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Банан
1
69.1 1.1 0.4 15.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Солянка (К)
350
94.9 5.6 7 2.1
Сметана 15% жирности
1
14.6 0.2 1.4 0.3
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
180
25.2 1.1 0 6.8
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)
70
9.8 0.6 0.1 1.8
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Кунжут
3
17 0.6 1.5 0.4
Авокадо
66
105.6 1.3 9.7 1.2
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
25
71.5 5.1 5.5 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
70
254.8 16.2 20.7 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
Kat-tya
09.05.2025 18:37
Ну вот я дома.
Неделя для Узбекистана это максимум. А по хорошему пять дней вполне достаточно.
Ещё и расклеилась 6го. Фактически с 6го по 8е ничего не ела. Только какого-то юпи персикового, килограмм черешни, вчера завтрак в отеле и бутылку Тархуна.
Аппетит пропал. Хотя вот дома вроде позавтракала.
Порадовало, что не соблазнилась ни на что в магазине и некоторое отвращение к прям сладостям.
В Узбекистане какой-то культ выпечки. Печенье повсюду, плюшки какие-то и т.п. При +38 для меня это выглядело некомфортно. Очень надеюсь, что отбило надолго 🙏
Ехала почти сутки: сначала поезд и через четыре часа должен был быть самолёт, но его перенесли ещё на четыре часа.
Дома выспалась и сварила солянки. Вопреки сакрализации этого блюда, как впрочем и борща, готовится просто быстро. В моём случае без мяса. Но от обрези жира, мне показалось, прилично вытопилось.
Из всего увиденного в Узбекистане, как я поняла, больше всего впечатление произвели стены крепостей снаружи 😂

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пряники заварные
50
183 3 2.4 37.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики с Малиной
120
162 3.6 3 30.6
Шиповник Растворимый
10
37 0.1 0 9
Вода водопроводная питьевая
400
0 0 0 0
Блинчики с Творогом
2
168 6 3.6 26.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики с Малиной
120
162 3.6 3 30.6
Шиповник Растворимый
10
37 0.1 0 9
Вода водопроводная питьевая
250
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
1
69.1 1.1 0.4 15.1
Редис
20
4 0.2 0 0.7
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Солянка (К)
150
40.8 2.4 3 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 10
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы