Аурелия Голден

10.06.2016 11:22

Сладкий морковный фитнес-пирог

Калорийность - 104.2 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 18.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Запекание)	600 г
Финики (Припускание)	30 г
Мука льняная	40 г
Гречневая мука (Запекание)	40 г
Мед пчелиный	30 г
Сок лимонный	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Корица	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Сладкий вкусный пирог без сахара? Запросто! Конечно, мы все уже привыкли заменять сахар бананом, но что если обратить свое внимание на родную русскую морковку? Этот корнеплод может быть слаще любого заморского банана))) Не верите? Приготовьте этот сладкий морковный пирог, все ингредиенты в котором ну очень полезные. Выглядит не слишком шикарно, но вот когда попробуете - берегитесь. Он хоть и низкокалорийный, но желание умять всю порцию за раз придется перебороть Подмигиваю

1. Итак, натираем морковь на мелкой терке.
2. Добавляем к моркови мед (если густой, предварительно развести в паре ст.л. теплой воды), корицу.
3. Соду погасить лимонным соком в отдельной тарелочке и тоже добавить в морковную массу. Все хорошо перемешать.
4. Добавить муку. Перемешать. Я добавляла полезную гречневую и льняную муку. Но можно положить любую. Думаю, очень вкусно будет с овсяной или с овсяными или пшеничными отрубями.
5. Добавить измельченные финики или изюм. Масса получается очень пластичная. Перемешивать в конце лучше руками. Из "теста" можно вылепить отельные печеньки или сделать пирогом, а можно запечь в виде кексиков.
6. Пирог выпекать при 180 С 30-45 минут.
При желании, мед и даже сухофрукты можно не класть. Будет все равно сладко. Но с ними, конечно, вкуснее))) Можно добавить орешки. Пирог внутри чуть влажноватый.

Приятного чаепития! С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	6.19%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	18.9 г	8.63%
	Пищевые волокна	5 г	25%
	Вода	157.9 г	6.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

209%

b-car

226%

В1

12.6%

4.8%

Холин

1.2%

7.5%

8.7%

B12

2.7%

3.1%

1.2%

вит.К

11.3%

8.4%

Калий

11.2%

5.5%

17.8%

12.3%

14.8%

8.3%

0.1%

0.2%

12%

9.3%

3.6%

0.1%

2.7%

108

Наталья 10.06.2016 12:45

Спасибо за рецепт!

Олеся Старожил МЗР 10.06.2016 12:57

хозяюшка вы наша, что мы делали без ваших рецептов.

Ольга К 10.06.2016 13:02

Взяла Ваш рецептик, надо попробовать приготовить. Спасибо.

Аурелия Голден 10.06.2016 13:05

серафима сургутова, Олеся Старожил МЗР, ой, девочки, спасибо! У меня еще диет-конфетки в холодильнике готовятся)) завтра выложу рецептик) Широкая улыбка

Вечная диетчица 10.06.2016 13:15

серафима сургутова написал:
Опять рецепт сладостей от девушки с отличной фигурой!

С такой обалденной фигурой на них можно только смотреть или в крайнем случае нюхать))

Нина 10.06.2016 13:52

Я не любитель морковки в таком виде)

Аурелия Голден 10.06.2016 13:55

Нина Ефремова, на вкус и цвет, как говорится С улыбкой

но вообще это вкусно, честно.

Аурелия Голден 10.06.2016 13:56

Царевна Алексевна, че это? Надо подумать

Тут Главное Узбагоиться 10.06.2016 14:08

классика жанра!!!

Вечная диетчица 10.06.2016 14:20

Аурелия Голден, а чевойта))) на вкусных продуктах расту вширь, их почему-то всегда хочется кусочком больше, чем обычных продуктов)))

Татьяна 10.06.2016 14:29

Алла 123 10.06.2016 15:49

Спасибо за рецепт!

Ульянка 10.06.2016 16:08

Как раз искала что-нибудь этакое на выходные С улыбкой

Спасибо!

домовёнок Кузя 10.06.2016 16:49

иго, интересненький рецепт)спасибо)

Аурелия Голден 10.06.2016 17:33

Ульянка *, на здоровье!

Елена Богданова 10.06.2016 18:03

Спасибо за рецептик))) Вкусняшка Подмигиваю

Елена Гожева 10.06.2016 18:10

Надо попробовать.Утащу к себе.Спасибо

Ольга 10.06.2016 22:38

Интересненько-вкусненько!С морковкой еще не пекла,попробую)

Ольга 10.06.2016 22:40

Аурелия Голден, Ждем ваших конфеток)))

somnium 10.06.2016 22:45

обожаю морковку Заскучала

но с медом не пробовала. завтра же сделаю Тренируюсь

ток морковь куплю.

Натали Х 10.06.2016 22:49

Утащила, спасибо!!
Классная идея!!!

Аурелия Голден 10.06.2016 22:50

somnium, я сама подумываю завтра повторить Широкая улыбка

somnium 10.06.2016 22:52

Аурелия Голден, Помогите!

я только боюсь всю СОЖРАТЬ. я только в то воскресенье взяла 7кг моркови ее уже нет -__ не могу не погрызть ее

Аурелия Голден 10.06.2016 22:52

Царевна Алексевна, ну это да, увы) но тогда уж надо, чтоб они хотя бы полезные были) ну или изредка "вредностями" баловаться Смущаюсь

Варя Фадеева 10.06.2016 22:55

Рецепт просто чудесный! Да еще и совершенно постный и полезный, что для меня особенно важно. Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

svetlana 10.06.2016 22:56

Спасибо за рецепт!

Аурелия Голден 11.06.2016 11:23

somnium,

Аурелия Голден 11.06.2016 11:24

Варя Фадеева, абсолютно вегетарианская вкусняшка) и в пост такое - отлично! спасибо вам за отзыв и приятного аппетита)))

Elena Eder 11.06.2016 15:27

Звучит многообещающе !
И морковь в пирогах ,и мало калорий - вкусно !
Забираю в "избранное !

Спасибо большое ,что делитесь с нами своими рецептами ! Дарю цветочек

Аурелия Голден 11.06.2016 17:36

Elena Eder, на здоровье! Дарю цветочек

НИКА 11.06.2016 18:44

Аурелия Голден, какая вы молодец!! мед у меня закончился...,положу сахзама. Утащила,спасибо!!!

Татьяна Мялова 11.06.2016 19:00

Галина Kis 11.06.2016 19:06

забрала спасибо С улыбкой

Татьяна 11.06.2016 22:50

Учусь с Вами кулинарить без сахара или почти без него. Получается.Удивительно, как я была привязана к этому продукту, а , оказывается - это всего лишь стереотип, навязанный окружением.

Алла 12.06.2016 06:23

Очень вкусно,попробую для семьи.Сама морковку не люблю...

Аурелия Голден 12.06.2016 11:34

Алла, в таком виде это и не слишком похоже не морковку, может, и понравится, кто знает)

Аурелия Голден 12.06.2016 11:36

tat.romusik tat, очень рада за вас! Я тоже когда-то поедала конфеты килограммами. А сейчас у меня в холодильнике лежит черный натуральный шоколад на случай "а вдруг" и поедается 100-граммовая плитка месяца 2, а то и дольше С улыбкой

Просто "а вдруг" крайне редко случается )))

Татьяна Пушкарева 12.06.2016 12:02

Евгения 12.06.2016 12:04

аппетитно выглядит. Забрала в избранное, спасибо

Лиса 12.06.2016 12:08

А если морковку на тыкву заменить,еще вкусней получается.

мари сэмон 12.06.2016 12:09

Аурелия Голден, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

Romashka61 12.06.2016 12:11

Большое спасибо за рецепт. Попробую натереть морковку и испечь свои вафли с морковью. Думаю, будет неплохо....

Лилия Липатова 12.06.2016 13:24

Спасибо за рецепт)))Надо будет обязательно попробовать

Олег 12.06.2016 13:54

Ant 12.06.2016 14:04

я бы мед заменила на сахзам разрешенный. Всё же в морковке много углеводов, еще и мука.., и мед нагревать не очень полезно для здоровья, хоть и вкусно)

Надежда Аноничева 12.06.2016 15:32

классный рецепт! Спасибо!

Ольга Митина 12.06.2016 16:17

Спасибо за рецепт! Не так давно ела покупной морковный пирог, мне очень понравился, а уж свой точно будет любимым. Хорошо

Ольга Богданова 12.06.2016 17:05

Татьяна 12.06.2016 20:01

Аурелия Голден, Сейчас придумала, как буду использовать Ваш рецепт. Сделаю в силиконовых формочках Ваше тесто в виде корзинок, а начинку можно придумать разную - творог, яблоки, омлетно-сырная заливка.

Аурелия Голден 12.06.2016 20:06

tat.romusik tat, о супер идея! Да, тесто очень пластичное, из него можно что угодно лепить. Напишите потом, с какой начинкой делали и как получилось)))

Аурелия Голден 12.06.2016 20:08

Антонина, ну по поводу нагревания меда споры продолжаются. А углеводов много, это да. Я такой пирог ем утром с кофе или чаем и после тренировки отлично в качестве быстрых улгей))

Аурелия Голден 12.06.2016 20:15

Ольга Митина, морковные пироги из кондитерской, конечно, вкуснота) но они совсем по другой технологии готовятся и калорийные, зараза Печально

Ольга Митина 12.06.2016 22:31

Аурелия Голден, это конечно. Свое намного лучше.)

Ольга 13.06.2016 23:01

Спасибо за рецепт

Фрида Г 13.06.2016 23:11

Отличный рецепт!Очень хороший десерт !!
я делала фитнес салат из моркови и финика. Отличное сочетание!

Дарья Ильенко 13.06.2016 23:14

Очередная вкусняшка, которую обязательно надо попробовать С улыбкой

Татьяна Бабушкина 13.06.2016 23:15

Надежда Фоменко 14.06.2016 07:45

А я такой делала из овсянки, сухофрукты и мед не клала, а вместо моркови положила яблоко и ч.л. какао. оч вкусно получилось. Буду теперь пробовать этот рецепт С улыбкой

спасибо за идею.

Аурелия Голден 14.06.2016 11:35

Надежда Фоменко, то есть основная масса продуктов пришлась на яблоки? Я тоже подумывала сделать с какао и овсянкой, кстати) А овсянку не мололи, так клали?

Надежда Фоменко 14.06.2016 17:58

Аурелия Голден, мне было лень молоть, я так клала С улыбкой

)

ira2710 15.06.2016 07:26

Спасибо за рецептик! Я люблю морковные котлеты, но сейчас не жарю - жирное получается. А пирог не догадалась. Обязательно попробую.

Аурелия Голден 15.06.2016 10:24

Надежда Фоменко, я тоже овсянку в выпечке не мелю Широкая улыбка

Лана 15.06.2016 11:04

Спасибо за классный рецепт! Интересно, а в микроволновке можно такое чудо пропечь?

Оля Деркач 15.06.2016 11:08

хороший рецепт попробую

Олеся Старожил МЗР 15.06.2016 11:10

Татьяна написал:
Соблазнительно, но вот лениво возиться.

это меня спасает от лишних кг много лет.

Елена Елена 15.06.2016 11:10

Спасибо,взяла на заметку!

Аурелия Голден 15.06.2016 13:00

Лана *****, вот даже не подскажу( никогда в микроволновке ничего не готовлю такого

Аурелия Голден 15.06.2016 13:01

Олеся Старожил МЗР, Широкая улыбка

вот она, польза лени))

Олеся Старожил МЗР 15.06.2016 13:03

Аурелия Голден написал:
вот она, польза лени

кстати, все изобретения родились от лени. автомобиль, кухонный комбайн, стиралка, посудомойка, телефон. все от нее родимой. а так бы до сей поры стирали в проруби и ходили пешком с плугом.

Ксюша Смольниченко 15.06.2016 13:04

обязательно сделаю

Аурелия Голден 15.06.2016 13:11

Олеся Старожил МЗР, кстати, да! С улыбкой

Ольга Богданова 15.06.2016 14:11

очень вкусно)

Jakonda_2023 (МЗР) 16.06.2016 15:39

Кто-то уже делал это пирог за исключением автора? Как получилось?
В моём случае случилась неудача,моркови оказалось мало 144 гр вместо 600 естественно уменьшила пропорции муки и мёда и т.д В итоги получилась засушаня морковь в форме шариков,и фиников у меня не было положила изюм но это не спасло!
А надо было ли уменьшать пропорции муки их так мало было 40 гр.Кто подскажет что не так сделала?
Но в принципе как для утреннего перекуса это сошло по 2 печеньки весом всего 32 гр вообще не калорийно.

Аурелия Голден 16.06.2016 16:39

Larisa Morozova (Markova), сухим печенье получилось, потому что мало моркови - надо было добавить в тесто яблоко или банан. Ведь в тесте нет ни яиц, ни сметаны - вся влажности из-за морковки. И муки надо по пропорции. А вообще смотрите по тесту - оно должно быть в меру густым, очень пластичным. Если тесто рассыпается - значит сухое будет. И еще сама морковка разная бывает - суховатая или несладкая. Ее можно руками помять хорошо после того, как натерли.

Jakonda_2023 (МЗР) 16.06.2016 23:30

Аурелия Голден, мяла морковку вроде густоватое получалось но одна морковь муки очень мало было

Елена Попова 17.06.2016 05:39

забрала

Аурелия Голден 17.06.2016 10:36

Larisa Morozova (Markova), у меня пирог вышел сочный и влажноватый. Может просто сильно зажарили-запекли?

Ольга Яскелевич 17.06.2016 10:54

хороший рецепт,нужно попробовать)

Yuliana 17.06.2016 11:42

В избранное! Морковка еще и довольно бюджетный продукт )))

Irina ZH 18.06.2016 09:59

надо попробовать!

Елена 18.06.2016 10:16

Какая красота, вкуснота, обязательно попробуем)))!!

RZF 18.06.2016 11:51

интересно...как это на вкус?

Аурелия Голден 18.06.2016 13:09

RZF, на вкус - вкусно) сладкий и нежный

Людмила 18.06.2016 22:17

спасибо, попробую

Наталья 18.06.2016 23:10

Интересный пирог, не чего подобного не ела. Хорошо

ЛанаСвет Живая 19.06.2016 07:15

Выглядит просто суперски Ах!

Аурелия Голден 19.06.2016 13:45

ЛанаСвет Живая, спасибо!

Аурелия Голден 19.06.2016 13:46

Наталья, надеюсь понравится! он пп-шный от корочки до мягкого морковного нутра)))

Елена Богданова 21.06.2016 14:15

Спасибо за рецептик. Забрала Хорошо

Варя Фадеева 02.03.2017 20:07

Уважаемая Аурелия! У Вас есть столько замечательных рецептов, что невозможно пройти мимо! И также хочется поделиться ими со своими знакомыми. Можно опубликовать пару Ваших рецептов в моей группе Вконтакте? Вы не будете против?

Аурелия Голден 03.03.2017 10:44

Варя Фадеева, конечно, мне будет приятно))) только напиши мне ссылочку