Romashka61
18.11.2016 00:59
Отпуск, море и все.  все, что удалось сбросить вернулось назад.
Да еще с  плюсом 1.5 кг. 

Не впервой. 

Самое трудное было уговорить себя снова начать худеть. 
Уж больно я стала себя хорошо чувствовать, когда  мозг начал получать глюкозу,
 которой катастрофически не хватает на таблетках в сочетании с диетой. 
Просто эйфория какая-то наступила.
Ни депрессии, ни бессонницы. 
Только вот предательский позвоночник наотрез отказался мириться с тасканием тяжестей.

И стал  призывать меня к порядку все более и более настойчиво.

сегодня совершила гражданский подвиг. отыскала МЗР.
Уже не помнила ник и пароль. Думала и не восстановлю уже.
Но стОило войти на страницу, как  она отозвалась доброжелательным приветствием.
Назвала меня по имени. А пароль и сам вспомнился. 

Завтра я начну этот такой уже привычный за долгие годы путь.
Главное, не переходить точку невозврата. 
Правда, я и  оттуда три раза возвращалась. Но лучше все-таки спохватиться пораньше.
Одежка капризничает. Зеркало кривится. 

Единственное, кожа на лице. Сейчас такая гладенькая и хорошенькая. 
Но спина грозится не по децки.

Значит снова в путь. В обратную дорогу.
 5 
 7
Romashka61
06.07.2016 15:13
С самого детства я обрывала завязь на яблонях и с жадностью поедала.
Это лето не было исключением. Еле дождалась, когда завязь станет размером с крупную вишню. 

Сегодня полакомившись будущим урожаем с Золотой китайки (она ближе всех к спелости, хотя размером с грецкий орех), я решила понять: вред или польза. 

Порывшись в интернете нашла вот что: 
Пара незрелых яблок в день спасет от рака

Недавние исследования, проведенные в университете Хиросаки (Япония) показали, что употребление сока из мелких, неспелых яблок стимулирует иммунную систему и помогает побороть рак. Если ежедневно выпивать стакан такого сока, организм сам начинает вырабатывать клетки, разрушающие раковую опухоль. 

Руководитель исследования профессор Ясуюки Сирота давно заинтересовался полезными свойствами яблок. В результате многолетних исследований он пришел к выводу, что наиболее полезны неспелые, мелкие яблоки. Концентрированный сок из которых, группа ученых и давала 10 подопытным мышам в течение 45 дней. После чего у мышей специально провоцировали развитие раковых опухолей. В итоге, 8 из 10 подобпытных мышей выжили, в то время как в другой группе, которой не давали яблочного сока, умерли все подопытные зверьки. 

Продолжая свои исследования, Сирота пригласил 38 добровольцев разного возраста, социального статуса и состояния здоровья. Все они пили обычный яблочный сок из супермаркета, смешанный в разной пропорции с экстрактом незрелых яблок. Добровольцев разделили на три группы, все они выпивали по 200 мл сока в день. Но в первой группе сок содержал 25 % концентрата из неспелых яблок, во второй 50%, а в третьей волонтеры пили обычный яблочный сок из супермаркета. 

В итоге, у пациентов из второй группы уже через две недели увеличилось количество клеток, так называемых "природных убийц", атакующих опухоли в начальной стадии. Собственно человеческий организм постоянно вырабатывает такие клетки, но как правило их количество очень мало. 

Добровольцы пили сок в течении пяти недель. После чего исследователи увидели четкую зависимость, количество "полезных клеток" увеличивалось пропорционально выпитому соку из незрелых яблок. У тех же, кто пил обычный сок, "антираковые клетки" почти не активировались. 

"Из-за того, что незрелые яблоки очень кислые, они содержат в десять раз больше полифенолов, чем дозревшие плоды. А полифенолы - известные антиоксиданты. Они снижают уровень вредного холестерина и атакуют раковые клетки", - говорит профессор Сирота. 

Теперь его подразделение собирается получить патент на производство смешанного сока, содержащего экстракт из незрелых яблок. Новый продукт, по мнению доктора Сироты и его коллег, в первую очередь поможет укрепить иммунную систему. Ученые надеются, что их изобретение будут использовать в лечении онкологических заболеваний в сочетании с другими видами терапии.


Есть ли у меня  коллеги по цеху? 
 4 
 20
Romashka61
21.06.2016 00:15
Я начала худеть 21 февраля, просто подсчитывая калории.

Через месяц пришла на МЗР. 

Сегодня 4 месяца со старта.  Минус 10 кг. 

По-моему неплохо. Я не чувствую никакого стресса от недоедания.
Правда, едва набираю минимум калорий. И постоянно не хватает углей. 
Но принцип: белок в каждую еду не дает разбежаться.
 МЗР  зарядил меня  оптимизмом  относительно будущего. Т.к. мне кажется, что  худеть я буду долго....
И это радует.   Может быть через 2-3 года я подумаю о поддержании.
Но  скорее всего, мой рацион так и останется  в пределах 1200 ккал.

Конечно же, мне намного стало легче двигаться. Походка стала другая. 
Колени перестали болеть. Раньше со стула поднималась со слезами.
Теперь, словно и нет этих коленок. Особенно хорошо влияет не есть после 18 часов.
Это я давно по себе заметила. Я гораздо легче переношу жару, если  вечером не ем.

В общем, все хорошо! А дальше будет еще лучше.
 25 
 46
Romashka61
16.06.2016 18:09
Калорийность - 98.1 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Отруби овсяные MyllynParas 10 г
нутовая мука 40 г
Тыква 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 75 г
Какао-порошок 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 4 мин
Описание
 Тыкву я давно подозревала в подавлении аппетита. И одно время по утрам ела морковно-тыквенный коктейль на основе творога и кефира. 
Сегодня съела свои 2 вафли в обед и заставить себя поужинать так и не смогла. Еле-еле  100 гр жирного творога проглотила. С уговорами и разъяснением необходимости питаться. 
 
Аппетит исчез от слова абсолютно. 

Сытость запредельная. 

Очевидно тыква полностью утоляет нутриентный голод. 
Возможно не столько  количественным содержанием нутриентов, сколько их сочетанием.
Но факт налицо.

 Калорийность 98.1; Белки 6.3; Жиры 2.5; Углеводы 12.8

Размер порции 231 гр. 

Содержание в порции
Калории
227 кКал 12.6%
Белки
14.6 г 18%
Жиры
5.8 г 9%
Углеводы
29.6 г 13.1%
Пищевые волокна
9.2 г 46.2%
Натрий
67.9 мг 5.2%
Вода
162.9 г 6.8%

Способ приготовления

Компонент 1: Муку, отруби, какао, соль, сахзам, разрыхлитель смешать в небольшой плошке.

 Компонент 2: Тыкву порезать кусочками, измельчить блендером вместе с молоком. Соединить оба компонента (мучную смесь и измельченную в молоке тыкву), перемешать до получения равномерной массы. Выпекать в разогретой вафельнице 3-5 минут Для получения более сухих вафель достаточно 50 мл молока.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал 5.83%
Белки 6.3 г 8.29%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 12.8 г 5.84%
Пищевые волокна 4 г 20%
Вода 71 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
12.9%
b-car
100%
В1
8.3%
B2
5.4%
Холин
1.5%
B5
8%
B6
8%
B9
1.9%
B12
4.3%
C
4.3%
D
0.2%
E
2.2%
H
2.1%
вит.К
1.3%
PP
3.7%
Калий
12.9%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
12.6%
Na
2.3%
P
14%
Cl
1.9%
Fe
9%
I
2.2%
Co
6.9%
Mn
16.6%
Cu
8.2%
Mo
2.3%
Se
3.8%
F
1.1%
Cr
1.3%
Zn
6%
 12 
 22
Romashka61
12.06.2016 14:15
Калорийность - 104.5 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.
Ингредиенты
нутовая мука 40 г
Отруби овсяные MyllynParas 10 г
Морковь, красная 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 75 г
Какао-порошок 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
У меня высокий сахар.
 Бесконечные ограничения  содержащих углеводы продуктов  очень утомляет.

Много лет моей единственной выпечкой являются вафли из нутовой муки с овсяными отрубями.
Это очень хорошая палочка-выручалочка. 
Нутовая мука содержит много белка и мало  (относительно мало) углеводов.
А вафли - они красивые. Мне на них приятно смотреть.
А кроме того, они всегда свежие. Их не пекут впрок.
Их не возможно переесть. Всего 2  вафли из 50 гр муки с отрубями.

Удовольствие  от кофепития без  мыслей
о зловредности  мучного изделия  возрастает многократно.

Но последнее время тянет на сладкое. 

Поразмыслив над имеющимися на МЗР рецептами   тортов и кексов,
я  скомпилировала неплохой рецепт  незловредных сладких шоколадных вафель с морковью.

Получила сразу два удовольствия:.

1.Хотя вафель  осталось по-прежнему всего 2 (вафельница  вполне вмещает это количество теста),
их масса  стала  вдвое больше за счет моркови. 
Таким образом  я, наконец  с чистой совестью   наелась вкусняшки 
и сильно повеселела. 
2. Витаминки  моркови при небольшом времени нагревания с молоком 
лучше усваиваются (за счет жиров молока).

Информация о продукте
Калорийность104.5 кКал, Белки 6.5 г, Жиры  2.6 г. Углеводы 13.9 г

Ингредиенты рецепта "вафли шоколадные с морковью"

- нутовая мука, 40 г*
- Отруби овсяные MyllynParas, 10 г
- Морковь, красная, 100 г
- Молоко пастеризованное, 2,5% жирности, 75 г**
- Какао-порошок, 7 г

Время приготовления: 3-5 минут

Ваш рецепт в каталоге: Выпечка

Способ приготовления: Морковь потереть на мелкой терке,
смешать  с молоком, а затем мукой и отрубями,  добавить 1 ч/л какао, 
соль, сахзам (у меня стевиозид), разрыхлитель.
Выпекать в разогретой вафельнице 3-5 минут.
--------------------------------------------------------------------
* половину количества нутовой муки я часто заменяю на муку из зеленой гречки,
овсяную, цельнозерновую ячменную, цельнозерновую пшеничную и т.д. 
** Обычно я все вафли пеку только на воде.  Но морковка любит молоко. 
Хотя, думаю, что и на воде будет  замечательно. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал 6.21%
Белки 6.5 г 8.55%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 13.9 г 6.35%
Пищевые волокна 4.3 г 21.5%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
96.6%
b-car
190%
В1
8.5%
B2
5.7%
Холин
1.5%
B5
6.8%
B6
7.9%
B9
1.4%
B12
4.3%
C
2.9%
D
0.2%
E
2.2%
H
2.6%
вит.К
6.1%
PP
4.7%
Калий
13%
Ca
6.2%
Si
~
Mg
15.6%
Na
2.8%
P
15.9%
Cl
1.5%
Fe
10.2%
I
1.9%
Co
2.6%
Mn
15.6%
Cu
0.4%
Mo
2.3%
Se
3.9%
F
0.2%
Cr
1.3%
Zn
5.1%
 8 
 35
Romashka61
06.06.2016 15:12
Я давно уже пристрастилась к программе на TLC "Я вешу 300 кг", 
но недавно начался новый сериал "Лишняя кожа".

 "новая программа ТЛС расскажет нам о жизни людей, которые столкнулись с весьма деликатной проблемой после потери веса. Да их фигура заметно улучшилась, но появилась лишняя кожа, которая свисает и ее никуда не убрать. Теперь им предстоит еще одна операция по косметической переделке их тела. "
Посмотрела   три серии. Впечатлений много и все разные. 
Сейчас  Дуралента выложила в он-лайн первую серию: http://duralenta.ru/tv/tlc/37939-lishnyaya-kozha-tlc-smotret-onlayn.html 
Хотелось бы увидеть, сколько времени проживут люди после такой немыслимой перекройки кожи.
А особенно, посмотреть лет через 5, удастся ли удержать достигнутый сниженный вес....
 1 
 10
Romashka61
28.05.2016 22:31
Я всегда любила свое лицо и оно отвечало мне взаимностью, хотя я этого и не заслуживала. По  меньшей мере 4 раза сбрасывала по 40-50 кг и снова их набирала.  При этом кожа лица словно и не замечала  таких испытаний. но всему есть предел. последние минус 50 очень плохо отразились на моем лице: появилась сетка мелких морщин. Я сразу постарела лет на 10.  Поэтому  решила немного поправиться. Немного не получилось. Но и все 50 назад не отыграла. остановилась в определенный момент. Сейчас вес снижается медленно. И, как обычно, лицо похудело в первую очередь.  Правда, не так критично. как это было  в последний раз. И все-таки никакой радости, глядя в зеркало, я не видела. 

Но однажды я натолкнулась на медовый массаж лица.  Решила, что терять уже нечего и попробовала. Результат упоительный!!! Давно я так не выглядела. Кожа стала приобретать упругость и гладкость одновременно.  Почти разгладилась сетка мелких морщинок, лицо "подобралось" и сильно "сдался" индюшачий подбородок. 
особенно этому успеху с подбородком я рада. медовый массаж  создает такой приток крови, какой другим способом не получить. 

Настроение улучшилось прямо пропорционально улучшению кожи.  Жизнь прекрасна!
 17 
 77
Romashka61
21.05.2016 10:28
Сегодня ровно два месяца на МЗР.  Отвесилось 5 кг. 
Я стоически соблюдаю режим. 
Белки, жиры, углеводы - все по норме. 

Но заметила, что отвесы бывают в те дни, когда не удается 
добрать  калораж.

Вчера еды досталось крайне мало. 
Утром позавтракала, потом успела проглотить ланч и 
уехала подавать документы на визу. 

Дальше день пролетел в одно мгновение.
Поесть было негде до вечера, а принцип "ужин нам не нужен  у меня никто не отменял".

Получилось чуть больше 600 ккал.
ночью мерзла так, что нацепила носки и укрылась вторым одеялом.

В итоге минус 1 кг. Ушел привес, да еще и с другом. 

Похоже, что худеть я буду-таки на разгрузках. 
Ну значит так. Разгрузка пару раз в месяц  не кримилал. на мой взгляд.
 3 
 12
Romashka61
19.05.2016 14:10
А вот и мой рацион.  не все нутриенты в моих продуктах учтены.
Я их просто не знаю.
 Поэтому сложно сказать, каких микро не достает. Но в целом где-то так. 
Почти  радует зеленым.  Клетчатка только покраснела, но мне она очень нужна 
с моим высоким сахаром и большим количеством таблеток.
Вот такой ужин позволяет мне  активно худеть.

И я не вижу смысла в его изменении.  Мне кажется, так и можно жить дальше, не переходя 
ни на какое поддержание....  Только поменять обед и ужин местами, и вес тут же стабилизируется. Прикреплен дневник питания
 2 
 27
Romashka61
09.05.2016 14:44
Сегодня я впервые рискнула  измерить свои вайлтс (мерки).

Сантиметровой ленты я почему-то боялась куда больше, чем весов.
особенно меня страшила ОТ (талия, эта воображаемая линия). 

Но все оказалось куда лучше, чем я предполагала.
Объемы, конечно, совершенно не приличные, но ОГ= ОБ, а ОТ на 30 см меньше.

Это значит, что МЗР позволяет мне сохранять мои пропорции не смотря на снижение веса.  

Воодушевилась и решила с сегодняшнего дня  строить графики изменения объемов. 

Конечно, живот - подлый предатель. Но такой вот он, живот, теперь. 
Юность осталась в  только в душе. 
 3 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты