Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 324 г
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 66 г
Рис припущенный 20 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Масло подсолнечное 39 г
Аджика 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.8% 826 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.7% 509 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1604 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 10.5% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин В4, холин 33.52 мг 500 мг 6.7% 4.3% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 11.52 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 6.8% 944 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.938 мг 15 мг 12.9% 8.3% 774 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 16.7% 388 г
Витамин РР, НЭ 1.811 мг 20 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.16 мг 2500 мг 9.7% 6.3% 1032 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 2990 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 3% 2122 г
Натрий, Na 414.26 мг 1300 мг 31.9% 20.6% 314 г
Сера, S 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5834 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 7.6% 854 г
Хлор, Cl 617.53 мг 2300 мг 26.8% 17.3% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.4 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.2% 2011 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 10.3% 629 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1147 г
Медь, Cu 68.34 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1463 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1311 г
Никель, Ni 6.431 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 12.107 мкг 55 мкг 22% 14.2% 454 г
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20812 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Цинк, Zn 1.2601 мг 12 мг 10.5% 6.8% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.455 мг ~
бета Ситостерол 8.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.749 г ~
18:0 Стеариновая 0.959 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.905 г min 16.8 г 23.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.93 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 25,8 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 22 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги