Рецепт сырник 1шт= 75гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырник 1шт= 75гр

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 60 г
Сахар песок 4 г
Крупа манная 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 г
Масло подсолнечное 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник 1шт= 75гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 кКал 1684 кКал 13.3% 6% 754 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.3% 481 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.2% 544 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.3% 1369 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Зола 0.897 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 3.2% 1389 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6% 753 г
Витамин В4, холин 60.91 мг 500 мг 12.2% 5.5% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 31.593 мкг 400 мкг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 12.6% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 4.7% 961 г
Витамин Н, биотин 5.829 мкг 50 мкг 11.7% 5.2% 858 г
Витамин РР, НЭ 3.768 мг 20 мг 18.8% 8.4% 531 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.43 мг 2500 мг 4.5% 2% 2224 г
Кальций, Ca 127.55 мг 1000 мг 12.8% 5.7% 784 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 0.9% 5111 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2066 г
Натрий, Na 42.95 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3027 г
Сера, S 166.75 мг 1000 мг 16.7% 7.5% 600 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 10.7% 419 г
Хлор, Cl 136.53 мг 2300 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 13.6% 329 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2853 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 3.4% 1312 г
Молибден, Mo 8.076 мкг 70 мкг 11.5% 5.2% 867 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 26.936 мкг 55 мкг 49% 22% 204 г
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 32.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12296 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 1.8% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6.8%
18:2 Линолевая 1.683 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность сырник 1шт= 75гр составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК 1ШТ= 75ГР

сырник 1шт= 75гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 49 %

Чем полезен сырник 1шт= 75гр

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырник 1шт= 75гр, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырник 1шт= 75гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги