Рецепт перловый суп без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перловый суп без картофеля

Вода 2500 г
Курица, 2 категории (Варка) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Перец сладкий (Пассерование) 50 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 30 г
Перловая крупа, приготовленная 250 г
Перец жгучий красный (Пассерование) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "перловый суп без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 кКал 1684 кКал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 13.5% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.1% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.4% 5000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 13.1% 2439 г
Зола 0.122 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 17.9% 1789 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 18.6% 1712 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.8% 8182 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 8% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 19.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 2.795 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 14311 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 5.8% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7051 мг 20 мг 8.5% 27.2% 1173 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.82 мг 2500 мг 1.8% 5.8% 5578 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 11891 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 5.1% 6329 г
Натрий, Na 3.18 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 40881 г
Сера, S 30.33 мг 1000 мг 3% 9.6% 3297 г
Фосфор, Ph 26.3 мг 800 мг 3.3% 10.6% 3042 г
Хлор, Cl 15.3 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 15033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 5.8% 5471 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14706 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 67.6% 474 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 4.2% 7463 г
Медь, Cu 25.69 мкг 1000 мкг 2.6% 8.3% 3893 г
Молибден, Mo 0.281 мкг 70 мкг 0.4% 1.3% 24911 г
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 3.8% 8148 г
Фтор, F 98.47 мкг 4000 мкг 2.5% 8% 4062 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 9% 3546 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 10.6% 3024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.059 г ~
Сахароза 0.082 г ~
Фруктоза 0.023 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 7.7%
18:2 Линолевая 0.245 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.5%

Энергетическая ценность перловый суп без картофеля составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 31.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЛОВЫЙ СУП БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

перловый суп без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,1 %

Чем полезен перловый суп без картофеля

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить перловый суп без картофеля, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловый суп без картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ